Degustierte Weine:<\/p>\n
– Ch\u00e2teau Maucaillou 1996 (Moulis)
– Ch\u00e2teau Citran 1996 (Haut M\u00e9doc)
– Ch\u00e2teau Prieur\u00e9-Lichine 1996 (Margaux)
– Ch\u00e2teau Charmail 1996 (Haut M\u00e9doc)
– Amaren Tempranillo Reserva 2004, Rioja
– Ch\u00e2teau Doisy-Daene 1996 (Barsac)
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Maucaillou 1996: hervorragende Bordeauxnase! Schwarze Beerenfrucht, Leder; am Gaumen leider eine gewisse Strenge, viel S\u00e4ure, die Frucht ist aber noch vorhanden und macht ihn so zu einem guten Essensbegleiter. Mittellanger bis langer Abgang. <\/p>\n
Citran 1996: Leicht animalisch, Kaffee, getoastetes Brot; am Gaumen weicher als der Maucaillou, Tabak, gr\u00fcne Peperoni, mittellang. <\/p>\n
Prieur\u00e9-Lichine 1996: dunkle Beeren, Leder, Tabak, dunkle Schokolade, Lakritze; am Gaumen spitze S\u00e4ure, wir definieren sie als typische 96er-S\u00e4ure. Beim Essen dann besser, die S\u00e4ure st\u00f6rt nicht mehr so sehr.<\/p>\n
Charmail 1996: wieder getoastetes Brot, dunkle Beeren, Kaffee; am Gaumen mittellang, ebenfalls geh\u00f6rige Portion S\u00e4ure. <\/p>\n
Amaren Tempranillo Reserva 2004, Rioja: Kakao, w\u00fcrzig, Unterholz, braucht Luft, Luft und nochmals Luft; am Gaumen recht komplex, aber viel zu jung. 100 Punkte Proensa sind ein Witz – die 91 Punkte beim Guia Penin und die 91 Punkte bei Parker (was notabene bei den Verk\u00e4ufern dezent verschwiegen wird…) sind da schon eher nachvollziehbar. <\/p>\n
Doisy-Daene 1996: Aceton, Aprikosen, Mirabellen; am Gaumen schlank, die 14% vol sind aber nicht sp\u00fcrbar; leider eher kurz. Etwas zu leichtf\u00fcssig f\u00fcr S\u00fcssweinfreaks.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Degustierte Weine: – Ch\u00e2teau Maucaillou 1996 (Moulis)– Ch\u00e2teau Citran 1996 (Haut M\u00e9doc)– Ch\u00e2teau Prieur\u00e9-Lichine 1996 (Margaux)– Ch\u00e2teau Charmail 1996 (Haut M\u00e9doc)– Amaren Tempranillo Reserva 2004, Rioja– Ch\u00e2teau Doisy-Daene 1996 (Barsac)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-281","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=281"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/281\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}