– Sauvignon Bianco Ronco Bain 2011, Brivio (Tessin): <\/strong>Holunder und Stachelbeeren dominieren das Nasenbild, am Gaumen saftig, mit feiner S\u00e4urestruktur.<\/p>\n – Le Serre Nuove 2004, Tenuta dell’Ornellaia (Toskana):<\/strong> Kaffee, Brombeeren, fruchtig, druckvoll, schwarze Schokolade, grosser Trinkgenuss.<\/p>\n – Ch\u00e2teau d’Armailhac 1990 (Bordeaux): <\/strong>F\u00fcr das grosse Bordeauxjahr eine kleine Entt\u00e4uschung, zwar findet man Tabak, Leder, Zedernholz, aber am Gaumen fehlt es an Harmonie.<\/p>\n – Don Maximiano 2009, Errazuriz (Chile): <\/strong>Brombeeren, Cassis, balsamisch, eingekochte Fr\u00fcchte; am Gaumen voller K\u00f6rper, Milchschokolade, gute L\u00e4nge.<\/p>\n – Ch\u00e2teau L’Evangile 1995 (Bordeaux): <\/strong>Muss erst mal wachgesch\u00fcttelt werden… Kakao, etwas schweflig, am Gaumen adstringierend, zwar lang, aber leicht austrocknend. Schlechte Phase oder schon im Sinkflug?<\/p>\n – Ch\u00e2teau Larmande 2009 (Bordeaux): <\/strong>Attraktiv, laktisch, schwarze Fr\u00fcchte, sehr gute L\u00e4nge.<\/p>\n – La Dame de Montrose 2005, Ch\u00e2teau Montrose (Bordeaux): <\/strong>Graphit, Kaffee, schwarze Beeren, am Gaumen zu burschikos, leicht gr\u00fcn, was irritiert, dazu leicht gr\u00fcne Noten im Abgang.<\/p>\n – Le Serre Nuove 2006, Tenuta dell’Ornellaia (Toskana): <\/strong>ganz anders als der 2004er: wirkt strenger, viel Graphit, schwarze Fr\u00fcchte, aristokratisch vornehm, unglaublich sch\u00f6n am Gaumen und sehr lang – der perfekte Bordeaux-Pirat!<\/p>\n – Eikendal Classique 2006, Eikendal (S\u00fcdafrika): <\/strong>Toller Bordeauxblend mit sch\u00f6nem Schmelz, rund, samtig, lang.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bordeaux oder nicht Bordeaux, das war gestern bei jedem Wein die grosse Frage. Es wurde blind degustiert, und stolz darf ich verk\u00fcnden: wir lagen zumeist richtig. Einzig bei Le Serre Nuove waren wir fast sicher, einen Bordeaux im Glas zu … Weiterlesen ![\"bordeauxblend\"](\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/bordeauxblend.jpg\")
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