{"id":2745,"date":"2015-10-31T13:19:01","date_gmt":"2015-10-31T13:19:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=2745"},"modified":"2016-02-10T19:32:32","modified_gmt":"2016-02-10T19:32:32","slug":"vorschau-donnerstag-5-november-2015-junge-bordeaux-ab-2008","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/vorschau-donnerstag-5-november-2015-junge-bordeaux-ab-2008\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 5. November 2015: Junge Bordeaux ab 2008"},"content":{"rendered":"<p>Degustierte Weine:<\/p>\n<p><strong>&#8211; Ch\u00e2teau Montlau blanc 2013:<\/strong>\u00a0 Zitrusfr\u00fcchte, sehr einfach, spitze S\u00e4ure, kurz.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Ch\u00e2teau Lagravi\u00e8re Malartic blanc, 2006: <\/strong>Braucht viel Luft, sehr sch\u00f6ne Aromen von Mandarinen, Aepfel (Gravensteiner), Stachelbeeren, leicht grasig, Wachs; am Gaumen komplex, noch jung wirkend, klare S\u00e4ure, langer Abgang. In 10 Jahren vielleicht in bester Trinkreife.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Ch\u00e2teau Haut-Colombier 2008: <\/strong>einfacher, ungek\u00fcnstelter Bordeaux, etwas rustikal, rauchig, mit einem Super Preis-Leistungsverh\u00e4ltnis!<\/p>\n<p><strong>&#8211; Ch\u00e2teau La Louvi\u00e8re 2009: <\/strong>Karamell, Schokopulver, R\u00f6staromen, voll auf der (zu) modernen Linie, aber geradezu perfekt den Jahrgang 2009 pr\u00e4sentierend: fett, \u00fcppig, s\u00fcsslich &#8211; aber doch irgendwie nobel, druckvoll, lang. Man kann&#8217;s drehen und winden wie man will &#8211; die 09er umgarnen einen mit ihrem Schmelz!<\/p>\n<p><strong>&#8211; Cap de Faug\u00e8res 2010:<\/strong> Weihrauch, w\u00fcrzig, pflaumig, Kaffee, das ist jetzt sehr spannend nach dem 09er Louvi\u00e8re: 2010 ist klassisch, da kann man(n) in alten Bordeaux-Erinnerungen schwelgen. Unglaublich viel Druck im sehr langen Abgang &#8211; die Faug\u00e8res-Linie besticht eigentlich so gut wie immer. Super!<\/p>\n<p><strong>&#8211; Leo de la Gaffeli\u00e8re 2011:<\/strong> Sch\u00f6ne Frucht, leicht gr\u00fcn, schwarze Beeren; am Gaumen wieder leicht gr\u00fcn, mittlere L\u00e4nge.<\/p>\n<p><strong>&#8211; C\u00e2teau du Tertre 2011: <\/strong>sehr feine Nase mit Noten von schwarzen Fr\u00fcchten, aber auch roten Beeren, da ist wirklich nichts von einem sogenannt schlechten Jahrgang herauszuschn\u00fcffeln; am Gaumen rund, schon mit sehr gut integriertem Holz, gute L\u00e4nge.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Clos Fourtet 2012:<\/strong> Diesen Wein hatte ich an der Prowein 2015 zusammen mit Pape Clement am h\u00f6chsten bewertet (von insgesamt 120 Bordeaux). In der Runde gestern die gleiche einhellige Meinung: geiler Stoff! Unglaublich vielschichtiges Bukett, da stimmt so gut wie alles, da ist alles drin, was das Bordeaux-Herz h\u00f6her schlagen l\u00e4sst, das ist so was von verf\u00fchrerisch &#8211; Tipp: kaufen!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/IMG_4828.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-2851\" src=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/IMG_4828-1024x768.jpg\" alt=\"IMG_4828\" width=\"584\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/IMG_4828-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/IMG_4828-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/IMG_4828-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/IMG_4828.jpg 1632w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Degustierte Weine: &#8211; Ch\u00e2teau Montlau blanc 2013:\u00a0 Zitrusfr\u00fcchte, sehr einfach, spitze S\u00e4ure, kurz. &#8211; Ch\u00e2teau Lagravi\u00e8re Malartic blanc, 2006: Braucht viel Luft, sehr sch\u00f6ne Aromen von Mandarinen, Aepfel (Gravensteiner), Stachelbeeren, leicht grasig, Wachs; am Gaumen komplex, noch jung wirkend, klare &hellip; <a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/vorschau-donnerstag-5-november-2015-junge-bordeaux-ab-2008\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-2745","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2745"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2745\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2852,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2745\/revisions\/2852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}