\nJahresproduktion betr\u00e4gt 1 Mio. hl<\/a>, wovon
\n25\u00a0% auf Rot<\/a>–
\n und 75\u00a0% auf Wei\u00dfwein<\/a> entfallen.<\/p>\n
Slowenien teilt sich in drei Weinbaugebiete:<\/p>\n
- \n
- das Drautal<\/a>
\n (Podravje)<\/li>\n- das Adria<\/a>-K\u00fcstenland (Primorska)<\/li>\n
- das Save<\/a>-Tal
\n (Posavje)<\/li>\n<\/ul>\nDrautal
\n(Podravje)<\/span> <\/span>
\n <\/h3>\nAus diesem Anbaugebiet kommen \u00fcberwiegend Wei\u00dfweine, die h\u00e4ufigsten
\nSorten sind Furmint<\/a> und Welschriesling<\/a>. Weitere Rebsorten<\/a>
\n sind Riesling<\/a>,
\n Traminer<\/a>,
\n Chardonnay<\/a>,
\n Sauvignon Blanc<\/a> und Pinot
\n Gris<\/a>. Die Weine aus dem Drautal sind traditionsgem\u00e4\u00df halbtrocken<\/a>
\n oder lieblich.<\/p>\nAdria-K\u00fcstenland
\n (Primorska)<\/span> <\/span>
\n <\/h3>\nDie H\u00fcgel von Brda<\/a>, Vipava<\/a>, Kras<\/a> und Koper<\/a> bilden die Verl\u00e4ngerung der Friauler<\/a>
\nAnbaugebiete Collio<\/a> und Carso<\/a>. Hier werden Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Rebula<\/a>
\nund Malvasia<\/a>
\n hervorragender Qualit\u00e4t hergestellt. Aber auch Rotweine, wie Cabernet Sauvignon<\/a>, Merlot<\/a> und
\n Pinot Noir<\/a> werden verst\u00e4rkt gekeltert. Der
\ntraditionelle Rotwein Sloweniens ist der s\u00e4urereiche Teran<\/a> aus Refosco-Trauben.<\/p>\nSave-Tal
\n(Posavje)<\/span> <\/span>
\n <\/h3>\nDieses Gebiet liegt im S\u00fcden Sloweniens, an der Grenze zu Kroatien<\/a>.
\n Im Save-Tal werden \u00fcberwiegend einfache Tafelweine erzeugt.<\/p>\n![](\"http:\/\/meinweinkeller.blogg.de\/files\/2012\/07\/goriskabrda1.jpg\")
\n
\n\u00a0
\n
Es begab sich aber zu der Zeit, da Jorge und Otti sich nach Slowenien begaben, um in den tiefen Kellern der besten Weing\u00fcter nach edlen Rebs\u00e4ften zu suchen. Besonders so hierzulande unbekannte autochthone Rebsorten wie Rebula, Zel\u00e8n und Pinela hatten es ihnen angetan, und mit den Naschleckereien – nat\u00fcrlich ebenfalls aus Slowenien mitgebracht – verw\u00f6hnten sie die zahlreichen hungrigen G\u00e4ste aufs Feinste.
Fazit der Trinkreise durch das slowenische Weinangebot: Faszinierende, zum Teil echt beeindruckende Weisse,\u00a0 etwas gew\u00f6hnungsbed\u00fcrftige Rote und ein schwacher S\u00fcsser. <\/p>\nSehr ser spannend war’s auf jeden Fall – danke, Otti und Jorge! <\/p>\n
Zel\u00e8n, Vina Krapez, 2008: Melone, Sternfrucht, Zitrus; am Gaumen wieder viel Melone, S\u00e4ure gut integriert, angenehm frisch, ein Super-Einstieg!<\/p>\n
Miska Pinela, Vipavska Dolina, 2008: Riecht anfangs wie ein kaltes Fleischpl\u00e4ttli, aber auch traubig, wirkt eher einfach, eindimensional am Gaumen, flach, sehr viel S\u00e4ure. <\/p>\n
Jakoncic Rumena Rebula, Goriska Brda, 2009: Feuerz\u00e4ltli, Melone, Affinit\u00e4t zu einem Riesling, sehr viel Mineralik; vife S\u00e4ure, erstaunliche L\u00e4nge.<\/p>\n
Chardonnay Ferjancic, Vipavska Dolina: Toastig, anfangs etwas wenig Frucht, braucht Luft, entwickelt sich immer besser, Limone, Strohballen; am Gaumen erstaunlich viel Druck, sauber vinifzierter moderner Chardonnay.<\/p>\n
Modri Pinot, Trta, 2006: sehr helles Rot, typische Pinotnase, aber eher einfach wirkend; am Gaumen Sauerkirschenabgang, sehr trocken, eher kurz. Macht nicht wirklich Spass.<\/p>\n
Nafa Merlot Barique, Vipavska Dolina, 2004: Riecht wie ein Kirsch, etwas Holz; geht sehr trocken und fast sauer weg. <\/p>\n
Ferjancic Merlot, 2006: Harz, Tr\u00fcffel, "er markiert", Holz, modern, am Gaumen weich, mittlere L\u00e4nge, gef\u00e4llt den meisten sehr gut.
Der Beste unter den Rotweinen.<\/p>\nKlarnica, Vikpavska Dolina, 2006: Apfel, Quitte, \u00fcberreife Birnen; am Gaumen flach, viel Alkohol, (zu) wenig S\u00fcsse. <\/p>\n
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Degustierte Weine: – Zel\u00e8n, Vina Krapez, 2008– Miska Pinela, Vipavska Dolina, 2008– Jakoncic Rumena Rebula, Goriska Brda, 2009– Chardonnay Ferjancic, Vipavska Dolina– Modri Pinot, Trta, 2006– Nafa Merlot Barique, Vipavska Dolina, 2004– Ferjancic Merlot, 2006– Klarnica, Vipavska Dolina, 2006 Wikipedia … Weiterlesen
- das Adria<\/a>-K\u00fcstenland (Primorska)<\/li>\n