Der harte Kern unserer Weinbuddis fliegt schon bald nach Porto! Um die Schleckm\u00e4uler auf Portugal einzustimmen, vergn\u00fcgten wir uns mit einigen tollen Roten und leckeren Ports!<\/p>\n
Weisswein: Quinta do Zambujeiro, Monte do Zambujeiro 2014: In der Nase herrlich gereifte Agrumen und ‚Isz\u00e4ltli‘ und sch\u00f6ne Frische; am Gaumen mundf\u00fcllend und harmonisch, schon fast eine leichte Cremigkeit toll eingebunden in erfrischenden Zitrusfr\u00fcchten und Birne; mit sch\u00f6n balancierter S\u00e4ure.<\/p>\n
Grainha Reserva 2009: Nase mit tollen schwarzen Fr\u00fcchten, Caramel, schwarzer Holunder; harmonisch am Gaumen mit tollem kr\u00e4ftigen Ger\u00fcst; schon fast dick, eingekocht, sch\u00f6ne S\u00e4ure, leicht gr\u00fcn und bitter im Abgang. Was f\u00fcr ein Einstieg – wir freuen uns schon auf die N\u00e4chsten!<\/p>\n
Callabriga Riserva 2005: Jawoll – es geht so weiter – wieder schwarze Fr\u00fcchte und pralle schwarze Kirschen, Hauch von Vanille und Caramell; am Gaumen harmonisch und cremig; sch\u00f6ner Schmelz, rund und geschmeidig. Sozusagen der moderne Bruder von Grainha.<\/p>\n
Quinat do Noval, Cedro do Noval 2009: In der Nase und am Gaumen Bratensauce und schwarze Fr\u00fcchte und Caramel; Bitterschokolade, schwarzer Holunder, langer Abgang mit Bitterschokolade, „bestens mit Preiselbeeren mit Wienerschnitzel“; wir sind irritiert und nicht alle wissen ob wir das gern haben?<\/p>\n
Quinta do Vallado, Reserva 2011, Field Blend: Wow, das ist ein Bursche, der schon die Nase verw\u00f6hnt mit cremigen schwarzen Fr\u00fcchten, tolle Tiefe und ein Touch von Vanille, Mocca und Brombeeren; am Gaumen die grosse Wucht und Cremigkeit in seiner tollsten Form. Die Tiefe und Breite der Geschm\u00e4cker unterst\u00fctzt von Schokolade und Vanille beeindrucken. Ein Wow-Wein!<\/p>\n
White Port, Andresen, 10 Jears old: Sch\u00f6ner weisser Port mit kr\u00e4ftigen Sherryt\u00f6nen, Marzipan und Baumn\u00fcsse<\/p>\n
Calem, Port: vorbei<\/p>\n
Martinez, Vintage Port 1994: Gereifter eleganter Port, an der Nase etwas Kellerton und medizinal mit sch\u00f6nen Nusst\u00f6nen, keine Wuchtbombe sondern Eleganz mit einem feurigen Finale mit fast ewigem Abgang!<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Der harte Kern unserer Weinbuddis fliegt schon bald nach Porto! Um die Schleckm\u00e4uler auf Portugal einzustimmen, vergn\u00fcgten wir uns mit einigen tollen Roten und leckeren Ports! Weisswein: Quinta do Zambujeiro, Monte do Zambujeiro 2014: In der Nase herrlich gereifte Agrumen … Weiterlesen ![\"portugal\"](\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/portugal.jpg\")
<\/a><\/p>\n