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Gr\u00fcner Veltliner<\/h1>\naus Wikipedia, der freien Enzyklop\u00e4die<\/h3>\n
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Der Gr\u00fcne Veltliner<\/b> ist eine wei\u00dfe Rebsorte<\/a>.<\/p>\n Die in \u00d6sterreich<\/a>, insbesondere in Nieder\u00f6sterreich<\/a>, am weitesten verbreitete Traube<\/a> wird au\u00dferhalb ihrer Heimat wenig angebaut, abgesehen von einigen kleineren mitteleurop\u00e4ischen<\/a> Regionen, etwa in Tschechien<\/a> in der Slowakei<\/a> oder Ungarn<\/a>. Sie gedeiht besonders gut auf L\u00f6ssb\u00f6den<\/a> wie im n\u00f6rdlichen Weinviertel<\/a>, wo die Rebe in Boden und Klima optimale Voraussetzungen findet, ebenso in der Wachau<\/a>, im Kamptal<\/a>, Kremstal<\/a> und am Wagram<\/a>. Im 20.\u00a0Jahrhundert wiederentdeckt, ist sie heute die<\/i> Ihre Weine bestechen durch ihr intensives Bouquet<\/a> und durch ihre Frische. Typisch k\u00f6nnen angenehme Aromen nach wei\u00dfem Pfeffer<\/a> oder auch Tabak<\/a> ausgemacht werden, hervorragend ist aber meist die intensivere Nase und der Geschmack nach Citrus<\/a> und Frucht (Pfirsich<\/a>). Zur Abstammung gibt es mittlerweile neue Erkenntnisse durch den Klosterneuburger<\/a> Der Gr\u00fcne Veltliner ist nicht n\u00e4her verwandt mit dem Fr\u00fchroten Veltliner<\/a><\/i>.<\/p>\n Abstammung:<\/b> Traminer<\/a> x noch unbekannt, Roter Veltliner<\/a> ist neuesten Erkenntnissen zu Folge kein Gro\u00dfelternteil<\/p>\n Dann wie gesagt der Abgang vom Thema und hin zur 97 Parker-Granate (man g\u00f6nnt sich ja sonst nichts…):<\/p>\n Colombis Ch\u00e2teauneuf-du-Pape, Isabel Ferrando 2007:<\/p>\n Explosion der verschiedensten D\u00fcfte wie S\u00fcssholz, rote Beeren, Lavendel, Pfeffer! Am Gaumen unheimliche Dichte, voller K\u00f6rper, samtige Tannine, schier endloses Finale. Einfach geil! Es ist h\u00f6chste Zeit, die Donnerstag-Abende wieder im gem\u00fctlichen Toskanast\u00fcbli verbringen zu k\u00f6nnen… Das war die Ank\u00fcndigung – leider war’s zu kalt, und bei solch garstigem Wetter einigte sich das kleine Gr\u00fcppchen bald einmal, nicht bei den Weissen zu bleiben. … Weiterlesen
\nTraube in \u00d6sterreich, wo sie im Jahr 2009 mit 32,6\u00a0% der
\nbewirtschafteten Gesamtrebenfl\u00e4che mit Abstand den ersten Platz belegt.[1]<\/a><\/sup> So wurde dem Gr\u00fcnen Veltliner der erste \u00f6sterreichische DAC-Wein, der Weinviertel DAC<\/a>, gewidmet. Seit 2006 gibt es auch noch einen weiteren DAC aus dieser Rebsorte mit dem Traisental DAC<\/a>,
\nseit dem Jahrgang 2007 sogar einen dritten – den Kremstal DAC der am
\nWei\u00dfweinsektor als erster DAC eine Reservelinie gestattet.<\/p>\n
\nEin guter Veltliner besticht durch seine Frische am Gaumen und ist,
\nentgegen landl\u00e4ufiger Meinung, die auf vielen eher m\u00e4\u00dfigen Veltlinern
\nberuht, durchaus lagerf\u00e4hig. Bei Verkostungen \u00e4lterer Weine
\nbeeindrucken hochwertige Veltliner immer wieder durch ihre erstaunliche
\nFrische.<\/p>\n
\nGenetik-Experten Ferdinand Regner. Der (bisher unbekannte) nun
\naufgefundene zweite Elternteil wird von Regner nach dem Auffindungsort St. Georgen am Leithagebirge<\/a> (vorl\u00e4ufig) als \u201eSt. Georgen\u201c bezeichnet, lokal d\u00fcrfte die Traube als Gr\u00fcnmuskateller<\/i> bezeichnet worden sein[2]<\/a><\/sup>.<\/p>\n
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Der Gr\u00fcne Veltliner Smaragd Pichl Point 2002 von Schmelz (Wachau) gefiel mit einer sch\u00f6nen Honignote und einer feinen Mineralit\u00e4t; am Gaumen vollreife Netzmelone, etwas Patschuli, langer Abgang. Ein Klassewein!<\/p>\n
Parker schreibt, dass die Degustation auf dem Weingut 2009 zu den eindr\u00fccklisten Degustationen geh\u00f6rte… <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"