{"id":2675,"date":"2015-09-01T12:57:43","date_gmt":"2015-09-01T12:57:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=2675"},"modified":"2015-09-21T17:07:04","modified_gmt":"2015-09-21T17:07:04","slug":"vorschau-donnerstag-3-september-2015-fuehrende-cru-bourgeois-und-herausforderer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/vorschau-donnerstag-3-september-2015-fuehrende-cru-bourgeois-und-herausforderer\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 3. September 2015: F\u00fchrende Cru Bourgeois und Herausforderer"},"content":{"rendered":"<p>Degustierte Weine:<\/p>\n<p><strong>&#8211; Chasse-Spleen 1978: <\/strong>Tabak, Waldboden, Pilz; am Gaumen kernig, etwas kurz, aber: macht Spass! Und das bei einem 37j\u00e4hrigen Cru Bourgois!<\/p>\n<p><strong>&#8211; Chasse Spleen 1999: <\/strong>Kaffee, schwarze Beeren, etwas Tabak, Zedernholz, eher weiche Tannine, mittellang.<\/p>\n<p><strong>&#8211; de Marbuzet 1986: <\/strong>Maggikraut, def. zu alt, trocknet am Gaumen aus, spitze S\u00e4ure.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Ch\u00e2teau Saint-Est\u00e8phe 1985: <\/strong>sehr gr\u00fcne Noten, Heu, am Gaumen spitze S\u00e4ure, kurz.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Reysson 1986: <\/strong>dumpf, alt, Liebst\u00f6ckel, Pfefferminze, eigenartige Aromatik, endet kurz, adstringierend.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Poujeaux 1995: <\/strong>Graphit, schwarze Beeren, anfangs saftig und breit, die Bitterkeit verst\u00e4rkt sich und ruiniert das Trinkvergn\u00fcgen.<\/p>\n<p><strong>&#8211; d&#8217;Aurilhac 2004: <\/strong>schwarze Beeren, Gew\u00fcrznelken, Kaffe, eigentlich recht attraktive Nase, am Gaumen jedoch entt\u00e4uschend, kurz und uninteressant.<\/p>\n<p><strong>&#8211; S\u00e9n\u00e9jac 2009: <\/strong>pfeffrig wie ein Walliser Syrah, dazu (zu)viel Karamell, und erst noch gr\u00fcne Noten &#8211; das kann nicht gut kommen. Fazit: schwach! Oder ist der einfach zu und kommt in ein paar Jahren wieder zur\u00fcck? Wer weiss&#8230;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/bourgois.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-2700\" src=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/bourgois-1024x768.jpg\" alt=\"bourgois\" width=\"584\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/bourgois-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/bourgois-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/bourgois-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/bourgois.jpg 1632w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Degustierte Weine: &#8211; Chasse-Spleen 1978: Tabak, Waldboden, Pilz; am Gaumen kernig, etwas kurz, aber: macht Spass! Und das bei einem 37j\u00e4hrigen Cru Bourgois! &#8211; Chasse Spleen 1999: Kaffee, schwarze Beeren, etwas Tabak, Zedernholz, eher weiche Tannine, mittellang. &#8211; de Marbuzet &hellip; <a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/vorschau-donnerstag-3-september-2015-fuehrende-cru-bourgeois-und-herausforderer\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-2675","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2675","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2675"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2675\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2703,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2675\/revisions\/2703"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}