– Montes Purple Angel, 2005, Montes
– Carm\u00e9n\u00e8re Terrunyo Peumo Block 27, 2005
– Carm\u00e9n\u00e8re Marques de Casa Concha, 2007
Wikipedia meint dazu:
Carm\u00e9n\u00e8re<\/b>, manchmal auch Grande Vidure<\/i> genannt, z\u00e4hlt zu den roten Rebsorten<\/a>. Sie stammt urspr\u00fcnglich aus Frankreich<\/a> (Bordeaux<\/a>), wo sie bis zur Reblausplage<\/a> Mitte des 19. Jahrhunderts sehr h\u00e4ufig angebaut wurde. Bis heute ist sie eine der sechs Rebsorten, die f\u00fcr Rotweine<\/a> im Bordeaux verwendet werden d\u00fcrfen (die anderen Sorten sind Cabernet Sauvignon<\/a>, Cabernet Franc<\/a>, Merlot<\/a>, Malbec<\/a> und Petit Verdot<\/a>). Vor der Reblausplage war Carm\u00e9n\u00e8re eine sehr h\u00e4ufige Beimengung in (Bordeaux<\/a>)-Weinen.<\/p>\n
Nach der Reblausplage<\/a> Es war lange umstritten, ob die Carm\u00e9n\u00e8rerebe eher mit Merlot<\/a> oder mit Cabernet Sauvignon<\/a> Aus der Carm\u00e9n\u00e8re-Traube wird ein tannin<\/a>-armer Carm\u00e9n\u00e8re Sunrise 2008, Concha y Toro: Montes Purple Angel 2005, Montes: Carm\u00e9n\u00e8re Terrunyo Peumo Block 27 2005: Carm\u00e9n\u00e8re Marques de Casa Concha 2007: Fazit: ein gelungener Abend mit \u00fcberdurchschnittlichen Weinen. Carm\u00e9n\u00e8re – mehr als nur ein Geheimtipp!!! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Degustsierte Weine: – Carm\u00e9n\u00e8re Sunrise, 2008, Concha y Toro– Montes Purple Angel, 2005, Montes– Carm\u00e9n\u00e8re Terrunyo Peumo Block 27, 2005– Carm\u00e9n\u00e8re Marques de Casa Concha, 2007Wikipedia meint dazu:Carm\u00e9n\u00e8re, manchmal auch Grande Vidure genannt, z\u00e4hlt zu den roten Rebsorten. Sie stammt … Weiterlesen
\nverschwand sie dort jedoch fast vollst\u00e4ndig, weil die franz\u00f6sischen
\nWinzer bei der Neuanlage ihrer Weing\u00e4rten anderen Sorten den Vorzug
\ngaben. Die Carm\u00e9n\u00e8rerebe wirft bei feuchtkalter Witterung im Fr\u00fchjahr
\neinen Teil ihrer Bl\u00fcten ab (→ Verrieselung<\/a>).
\nAu\u00dferdem braucht sie zur Reife etwa drei Wochen l\u00e4nger als
\nbeispielsweise Merlot, mit der die Traube jedoch h\u00e4ufig verwechselt
\nwird. Daher brachten die Carm\u00e9n\u00e8re-Weinst\u00f6cke in schlechten Jahren sehr
\ngeringe Ertr\u00e4ge.<\/p>\n
\nverwandt ist, was wahrscheinlich an der \u00c4hnlichkeit der Trauben liegt.
\nMittlereweile ist bekannt, da sie aus einer Kreuzung der Sorten Gros
\nCabernet und Cabernet Franc entstand. Vom Merlot unterscheidet sich die
\nCarm\u00e9n\u00e8rerebe durch einen sp\u00e4teren Reifezeitpunkt und ihre r\u00f6tlich
\ngef\u00e4rbten Bl\u00e4tter. Im Geschmack ist sie gehaltvoller als Merlot.
\nCarm\u00e9n\u00e8re gilt nach Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc als die
\ndritt-\u201eschwerste\u201c der bekannten und popul\u00e4ren franz\u00f6sischen
\nRotweinsorten. Ihr folgen abgestuft die roten Rebsorten Malbec, Syrah<\/a>, der legere Merlot und zuletzt Pinot Noir<\/a>.<\/p>\n
\ndunkler, s\u00fcffiger, nach Schokolade-, Tabak- und Lederaromen
\nschmeckender Rotwein mit einem angenehmen Beerenaroma gekeltert.<\/p>\n![](\"http:\/\/meinweinkeller.blogg.de\/files\/2012\/07\/carm.jpg\")
\n
\nWirklich beeindruckend, diese Carm\u00e9n\u00e8re-Serie: der Billigste war schon sehr gut, die Teuren ein Erlebnis!
Vor allem der Terrunyo braucht Luft, Luft, Luft!<\/p>\n
Wildkirschen, sehr fruchtig, ohne marmeladig zu wirken, schwarze Beeren, Eukalyptus, am Gaumen harmonisch, rund, lecker.\u00a0 <\/p>\n
tiefdunkle Farbe, Cassis, schwarze Fr\u00fcchte, Pffeffer, Vanille, schwarze Schokolade; am Gaumen sch\u00f6ne W\u00fcrze, moderne Machart, aber wunderbar gelungen, mit einem runden, anhaltenden Finale. <\/p>\n
2 Stunden zuvor dekantiert: vornehme Nase, schwarze Beeren, Tabak, pfeffrig, w\u00fcrzig; am Gaumen breit, wieder dunkle Beeren, etwas Sattelleder, fast s\u00fcsse Tannine, sehr, sehr lang. Braucht noch etwas Zeit. <\/p>\n
Schwarze Fr\u00fcchte, leichte R\u00f6staromen, Pflaumen, dunkle Schokolade; voller K\u00f6rper, feine Gew\u00fcrznoten, langer, weicher Abgang. <\/p>\n