{"id":259,"date":"2010-03-01T20:17:35","date_gmt":"2010-03-01T18:17:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/uncategorized\/do-degu-vom-4-marz-2010-serie-bordeaux-st-emillion-das-umland-2-teil\/"},"modified":"2010-03-01T20:17:35","modified_gmt":"2010-03-01T18:17:35","slug":"do-degu-vom-4-marz-2010-serie-bordeaux-st-emillion-das-umland-2-teil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/do-degu-vom-4-marz-2010-serie-bordeaux-st-emillion-das-umland-2-teil\/","title":{"rendered":"Do-Degu vom 4. M\u00e4rz 2010:  Serie Bordeaux &#8211; St. Emillion &#8211; Das Umland (2. Teil)"},"content":{"rendered":"<p>Degustierte Weine:<\/p>\n<p>&#8211; Roc de Cambes 1998<br \/>&#8211; La Sergue 1999<br \/>&#8211; Moulin du Barrail 2005<\/p>\n<p><!--more--><br \/>\n\u00a0<br \/>\nRoc de Cambes 1998: sind wir an einer NeueWelt-Degu? Was da entgegenstr\u00f6mt, ist Cassis, und am Gaumen erinnert der Wein eher an einen Barossa-Shiraz denn an einen Bordeaux. Also: Glas weggestellt und sp\u00e4ter nochmals probieren. <\/p>\n<p>La Sergue 1999: Noble Nase, spanische N\u00fcssli, dunkle Beeren; am Gaumen dunkle T\u00f6ne, ideale Trinkphase, dicht, dezente Bitterkeit im Abgang, die nicht st\u00f6rt, langes Finale. <\/p>\n<p>Moulin du Barrail 2005: Kaffee, intensives Bukett, schwarze Fr\u00fcchte; am Gaumen etwas st\u00f6rend CO2; erstaunliche F\u00fclle, langes Finale. F\u00fcr diesen Preis (unter 15 Franken) ein erstaunlicher Wein!<\/p>\n<p>Roc de Cambes 1998 Phase 2:<\/p>\n<p>Dunkle Fr\u00fcchte, jetzt eher Bordeaux, wirkt sehr, sehr jung; F\u00fclle an Aromen; am Gaumen breit, dick, sirupig, modern, lang. Die einen m\u00f6gen das, die andern halt nicht. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Degustierte Weine: &#8211; Roc de Cambes 1998&#8211; La Sergue 1999&#8211; Moulin du Barrail 2005<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-259","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=259"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}