{"id":2578,"date":"2015-05-18T15:57:34","date_gmt":"2015-05-18T15:57:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=2578"},"modified":"2015-06-01T18:53:02","modified_gmt":"2015-06-01T18:53:02","slug":"vorschau-donnerstag-21-mai-2015-pinot-noir-im-vergleich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/vorschau-donnerstag-21-mai-2015-pinot-noir-im-vergleich\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 21. Mai 2015: Pinot Noir im Vergleich!"},"content":{"rendered":"

Degustierte Weine:<\/p>\n

– Pinot Noir Barrique Oelenberg Stammheim 2007, Hans Glesti: <\/strong>Reifer Pinot – authentisch, fein.<\/p>\n

– Ottenberger Blauburgunder alte Reben 2011, Broger: <\/strong>rote Beeren, leicht gr\u00fcn wirkend, Holz noch etwas im Vordergrund – darf ruhig noch etwas reifen.<\/p>\n

– Weinfelden Reserva Pinot Noir 2012, Weingut Burkhart:<\/strong> leicht animalisch, noch sehr jung, Holz toll integriert, gute L\u00e4nge.<\/p>\n

– Pinot Noir Grand Vin Weinfelden 2013, Wolfer:<\/strong> Rote Beeren, sehr zug\u00e4nglich, bereits jetzt sch\u00f6n zu trinken.<\/p>\n

– Amar-Three III Pinot Noir Passito 2011, Zahner:<\/strong> Pfefferminze, schwarze Kirschen, After Eight, hat bestimmt seine Fangruppe – ich geh\u00f6re nicht dazu. Pinot als Amarone, ich weiss nicht…<\/p>\n

– Sp\u00e4tburgunder Isabel trocken Bodensee 2011, Weingut Aufricht:<\/strong> Rauchig, mineralisch, am Gaumen sch\u00f6ne Finesse, bleibt mittellang.<\/p>\n

– Sp\u00e4tburgunder Village 2011, Weingut von der Mark (Baden): <\/strong>Frischer, unverf\u00e4lschter Pinot, gut gemacht, eher schlanker K\u00f6rper, aber mit einer guten L\u00e4nge.<\/p>\n

– AMBE Mayenfeld Pinot, Schloss Salenegg: <\/strong>W\u00fcrzig, rote Beeren, mineralisch, druckvoll.<\/p>\n

– Pernand-Vergelesse les Vergelesses 2009, Laleure-Piot:<\/strong> Iod, animalisch, rote Beeren; am Gaumen recht viel S\u00e4ure, mittellang.<\/p>\n

– Pommard 1969, Cave Monnot: <\/strong>Klasse gereift, macht noch m\u00e4chtig Trinkspass, die S\u00fcsse im Abgang k\u00f6nnte man k\u00fcssen!<\/p>\n

– Pinot Noir 1994, Bouchard Finlayson (S\u00fcdafrika):<\/strong> schlecht gereift, stallig, gr\u00fcn, vorbei.<\/p>\n

– Savigny-Les-Beaunes Les Lavi\u00e8res 1998, Ch\u00e2teau Andr\u00e9 Ziltener: <\/strong>Ueber dem Zenith, irritierende Zwetschgennoten, leicht oxydativ.<\/p>\n

– Pinot Noir Edels\u00fcss 2008, Christian J\u00e4ger, H\u00fcttwilen: <\/strong>Rande, eingekochte Erdbeeren, klebrig s\u00fcss.<\/p>\n

\"pinot\"<\/a><\/p>\n

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