– Chardonnay 1996 Barrel Fermented, Wolf Blass: <\/strong>Dass es bei solch alten Weissweinen auch anders verlaufen kann, zeigte dieser Wein: Sherry, N\u00fcsse, def. zu alt. Macht keinen Spass mehr.<\/p>\n – Cabernet Sauvignon 1993, Pepper Tree Wines: <\/strong>Ganz wenig Maggikraut, Sugo, Blut; am Gaumen Leder, noch m\u00e4chtig gut trinkbar.<\/p>\n – Shiraz Margaret River 1994, Hesperos Wines:<\/strong> Harz, Farbton, leider nein.<\/p>\n – Classic Merlot 1997, C. Cimicky:<\/strong> Blut, Himbeeren, Leder, Tabak; am Gaumen unheimlicher Druck, macht riiiesig Spass – diese s\u00fcsse Reife lullt einen so richtig ein!<\/p>\n – Merlot Prestige 1997, Haan:<\/strong> und nochmals ein Gl\u00fcckstreffer! Noch sehr viel Frucht, Zwetschgen, Feigen, sehr konzentriert, am Gaumen viel Druck, langes Finale.<\/p>\n – Seven Surveys 1998, Peter Lehmann:<\/strong> schwarze Schokolade, leicht erdig; am Gaumen nicht die Kraft der Merlots, dieser Schmelz fehlt etwas, aber auch dieser Wein ist noch sehr gut trinkbar.<\/p>\n – Pinot Noir Estate 2006, Pirie, Tasmanien:<\/strong> klassische Pinot-Nase, Erdbeeren; am Gaumen saftig, fein, macht richtig Spass.<\/p>\n – Riesling Eden Valley Botrytis Affected 1994, Heggies:<\/strong> Karamell, Erdbeeren, Schwarztee, Ingwer; am Gaumen fehlt etwas die klare S\u00fcsse.<\/p>\n – Muscat Liqueur Brown Brothers:<\/strong> weich, mollig, rund – der perfekte Abschluss eines gelungenen Abends.<\/p>\n Meine Herren, was war das f\u00fcr ein toller Abend! Mit vielen Ueberraschungen und der Einsicht, dass Australien vieeeel mehr ist als (nur) die St\u00e4tte mastiger Shirazbomben! Degustierte Weine: – Chardonnay 1997, Chain of Ponds: entwickelte sich an der Luft immer … Weiterlesen ![\"australia15\"](\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/australia15.jpg\")
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