Ein sizilianisches Feuerwerk – vom einfachen Nero d’Avola bis hin zum s\u00fcndhaft teuren Spitzengew\u00e4chs.
…. Liebhaber hat der Nero d’Avola jedoch nur wenige gefunden:
Principi di Butera 2000, Sicillia
Ajello ma Jus 2005
Ajello Furat 2005
Deliella 2000, Principi di Butera
Duca Enrico 1992
Firriato\u00a0 Harmonium 2001
ramiro’s 2005
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\nDegustationsnotizen:
Principi di Butera 2000, Sicillia: An der Nase Sauerkirschen, Vanille, leicht Leim oder ‚Kleinkinderk\u00f6tzli‘; am Gaumen Kirschen, gute Struktur, mittellang, leicht bitter auf der Zunge, ver\u00e4ndert seinen Gaumen mit der Zeit – die Meinungen sind kontrovers von kurz bis lang, von \u00fcberreifen Fr\u00fcchten zu D\u00f6rrfr\u00fcchten
\nAjello ma Jus 2005: in der Nase vordergr\u00fcndige aufdringliche Frucht, rote Beeren, Erdbeeren; am Gaumen einfacher Tischwein mit Frucht und etwas Kohlens\u00e4ure, wirkt gr\u00fcn
\nAjello Furat 2005: intensive Frucht, Kirschen, grasig, warm, gr\u00fcne Peperoni; am Gaumen dunkle Fr\u00fcchte, dicht, cremig, leicht Caramel, wenig Tiefe, kein R\u00fcckgrat – ….wie wenn Dich die Verk\u00e4uferin schlecht einkleidet
\nDeliella 2000, Principi di Butera: Maggi, Fondor, Bouillon, schwarze Kirschen; am Gaumen tolle Struktur, schwarze Fr\u00fcchte, Tanin, schade, dass man die Maggi schmeckt.
\nDuca Enrico 1992: Altersnoten – man liebt sie oder hasst sie
\nFirriato\u00a0 Harmonium 2001: an der Nase warm mit Rauchspeck; … nun ja …. da gibt es zwei Meinungen: 1. Oberfl\u00e4chlich, modern, gr\u00fcne Peperoni, Granium, gekocht, kurz – 2. dunkle bzw. schwarze Fr\u00fcchte, sch\u00f6ne S\u00e4ure, sehr lang, herrliche Struktur
\nramiro’s 2005: an der Nase laktisch, Yoghurt, fruchtig, Schoggi; am Gaumen frische Frucht, Blumen, Schoggi, Lakritze, Pelz, K\u00f6rper fehlt, wirkt gemacht, spitzig, jung, modern<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ein sizilianisches Feuerwerk – vom einfachen Nero d’Avola bis hin zum s\u00fcndhaft teuren Spitzengew\u00e4chs.…. Liebhaber hat der Nero d’Avola jedoch nur wenige gefunden:Principi di Butera 2000, SicilliaAjello ma Jus 2005Ajello Furat 2005Deliella 2000, Principi di ButeraDuca Enrico 1992Firriato\u00a0 Harmonium 2001ramiro’s … Weiterlesen