Den letzten Bordeaux Abend in diesem Jahr genossen wir mit einem Steigerungslauf. Von der Appellation Bordeaux Control\u00e9e bis zum feinen Grand Cru Classe wurden Weine getestet – das Gef\u00e4lle zwischen bekannten und unbekannten Namen war teilweise erschreckend.<\/p>\n
Degustierte Weine:<\/p>\n
– Ch\u00e2teau Montlau Blanc 2013, Entre-Deux Mers: Zitruss\u00e4ure, einfach, viel zu spitze S\u00e4ure.<\/p>\n
– Ch\u00e2teau Montlau Rouge 2011, Bordeaux Sup\u00e9rieur: Schwarze Beeren, Schwarztee, kalter Gl\u00fchwein, gr\u00fcne Noten im bitteren, kurzen Abgang.<\/p>\n
– Ch\u00e2teau Fontblanche 2011, Bordeaux AC: Staubig, gr\u00fcn, unreif, bitter, wirklich schwach.<\/p>\n
– Ch\u00e2teau Montlau Hors S\u00e9rie 2009, Bordeaux Sup\u00e9rieur: Holz, Holz, Holz. Wo ist die Frucht? Auf der Strecke geblieben. Unharmonisch, macht keine Freude.<\/p>\n
– Clos Florid\u00e8ne 2009, Graves: Mehrheitlich rote Beeren, Cola-Fr\u00f6schli, dahinter kommen schwarze Kirschen zum Vorschein, wenig Zedernholz, Graphit; am Gaumen Lakritze, mittlerer K\u00f6rper, sch\u00f6ne Balance, mittellang.<\/p>\n
– Rollan de By 2010, M\u00e9doc: Schwarze Beeren, Zedernholz, Graphit und viel Lakritze; am Gaumen kompakt, st\u00fctzende Tannine – das ist guter Bordeaux zu einem Superpreis!<\/p>\n
– Talbot 2002, St. Julien, 4.cru: Viel Tabak und Zedernholz, schwarze Fr\u00fcchte; am Gaumen eher schlank, wirkt schon sehr weit fortgeschritten, Abgang d\u00fcrfte l\u00e4nger sein – es gibt viiiiel bessere Talbot-Jahrg\u00e4nge.<\/p>\n
– Lynch-Bages 1992, Pauillac, 5.cru: Tabak, Waldboden, aaaaaber – keinerlei Altersnoten, sondern nobel gereift – ein Wunder bei diesem „schlechten“ Jahrgang, dieser Wein macht so, wie er sich in seiner femininen Art zeigt, m\u00e4chtig, m\u00e4chtig Spass. Jawooohl – so wollen wir Bordooooos!<\/p>\n
– La Mission-Haut-Brion 1993, Pessac-Leognan: Waldboden, Pfeffer, Espressomischung; am Gaumen wunderbarer Schmelz, trotz des Alters extrem Druck, jetzt in der Endphase des besten Trinkgenusses.<\/p>\n
Danke Otti, f\u00fcr die sch\u00f6ne Selektion an alten, wunderbaren Bordeaux!<\/p>\n
Danach ist der Weinkeller bis Ende Jahr geschlossen. Am 11. Dezember feiern wir mit den treuen Magnummitgliedern unsere Wein-Nacht. Wir freuen uns, am 7. Januar 2015, mit einem n\u00e4chsten Bordeaux-Abend, wieder alle begr\u00fcssen zu d\u00fcrfen.<\/strong><\/p>\n Den letzten Bordeaux Abend in diesem Jahr genossen wir mit einem Steigerungslauf. Von der Appellation Bordeaux Control\u00e9e bis zum feinen Grand Cru Classe wurden Weine getestet – das Gef\u00e4lle zwischen bekannten und unbekannten Namen war teilweise erschreckend. Degustierte Weine: – … Weiterlesen ![\"bordeauxdez14\"](\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bordeauxdez14.jpg\")
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