{"id":2392,"date":"2014-11-16T08:25:05","date_gmt":"2014-11-16T08:25:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=2392"},"modified":"2014-11-29T17:05:43","modified_gmt":"2014-11-29T17:05:43","slug":"vorschau-donnerstag-20-november-2014-unbekanntes-ungarn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/vorschau-donnerstag-20-november-2014-unbekanntes-ungarn\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 20. November 2014: Unbekanntes Ungarn!"},"content":{"rendered":"

Wer h\u00e4tte das gedacht: durchs Band weg sehr spannende Weine, einige davon sogar sehr gut – ein ganz toller Weinabend, der unvergesslich bleibt. Dank an die beiden Markusse!<\/p>\n

– Degustierte Weine:<\/p>\n

– Budai Chardonnay Nyakas, 2004:<\/strong> Ueberreife Birnen, etwas Honig; def. zu alt, aber noch trinkbar.<\/p>\n

– Tokaji Furmint Dry Mandolas 2010, Oremus:<\/strong> Eisz\u00e4ltli, Aepfel, Ananas, Pfirsich; am Gaumen Minze, leicht herb, wirkt aber frisch.<\/p>\n

– Tokaji Furmint 2011, Graf Degenfeld:<\/strong> Vanille, spannende florale Noten, etwas Lindenbl\u00fcten; am Gaumen feine Harmonie, sch\u00f6ne S\u00e4ure – toll!<\/p>\n

– Cabernet Franc Tornyos 2000, Tibor Gal:<\/strong> Intensive Nase, Weihnachtsgew\u00fcrze, wirkt noch jung; am Gaumen sch\u00f6ner Schmelz, schmeichlerisch rund, gute L\u00e4nge – erstaunlich jung wirkend!<\/p>\n

– Blaufr\u00e4nkisch 2004, Jozsef Bock:<\/strong> w\u00fcrzig, Zwetschgenkompott; auch am Gaumen Zwetschgen, wirkt \u00e4lter als der Wein zuvor.<\/p>\n

– Titok One 2008, Gere Attila:<\/strong> Karamell, schwarze Beeren, etwas Schweiss, Peperoni; am Gaumen recht viel Druck, aber auch etwas eindimensional.<\/p>\n

– Ikon Cabernet Franc Evangelista 2008, Balatanboglar Boraszat:<\/strong> Dunkle Fr\u00fcchte, s\u00e4mig, Mandarinenschale; am Gaumen breit, leicht austrocknend im Abgang.<\/p>\n

– Egri Bikaver Superior 2009, Thummerer:<\/strong> Schwarze Fr\u00fcchte, Teer, Pfeifentabak, Herbstlaub; am Gaumen sch\u00f6ne Harmonie, tabakig, druckvoll.<\/p>\n

– Terra Tartaro 2007, Heumann:<\/strong> Modern, Milchschokolade, dunkle Beeren, Lakritze, Kirschen; am Gaumen sehr konzentriert, schwer, mundf\u00fcllend.<\/p>\n

– Tokaji 4 Puttonyos 1993, Ch\u00e2teau Dereszla:<\/strong> Creme Brulee, Rosinli, viel S\u00e4ure, S\u00fcsse nicht sehr pr\u00e4sent.<\/p>\n

– Tokaji 5 Puttonyos 1988, Chateau Pajzos:<\/strong> sehr dunkle Farbe, Datteln, Feigen, auch Creme Brulee; am Gaumen wieder Datteln, S\u00e4ure-S\u00fcsse-Spiel stimmt, langer Abgang – aufgrund der Nase h\u00e4tte man ihn vielleicht ein M\u00fc s\u00fcsser erwarten d\u00fcrfen. Aber dies ist St\u00e4nkern auf hohem Niveau…<\/p>\n

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