Unser Mitglied Jorge war im Languedoc-Roussillon auf Wein- und Delikatessenjagd und hat von beidem \u00fcppig heimgebracht.
Ein unvergesslicher Abend – mit unvergesslichen Promillen:
Les Maurgnates, Muscat 2008
La Pr\u00e9ceptoire, \u00e9crit de Lumi\u00e8re, 2002
Mont d’Estagel, Cotes du Rousillon Villages, 2005
La Rectorie, Collioure, 2007
irouleguy, Herri Minai 2006
Domaine Gardi\u00e8s 2007 – visitors choice: wine of the evening
Mauri, S\u00fcsswein
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\nDegustationsnotizen:
Les Maurgnates, Muscat 2008: sch\u00f6ne Frische mit Duft von \u00c4pfeln – Grafensteiner, Eisz\u00e4ltli, trocken auf der Zunge und Rests\u00fcsse im Gaumen, ausgewogene S\u00e4ure, voller – sauberer Wein
\nLa Pr\u00e9ceptoire, \u00e9crit de Lumi\u00e8re, 2002: Duft nach \u00fcberreifen Fr\u00fcchten, D\u00f6rrfr\u00fcchte, Brombeeren, N\u00e4geli, Confit\u00fcre, s\u00fcss-sauer, schwer, viel Sonne, Fazit: sch\u00f6n (mit anderen Worten – wir waren uns nicht einig)
\nMont d’Estagel, Cotes du Rousillon Villages, 2005: oha – konzentrierte Brobeeren, Rhumpunsch (?), Tabak, Zedern, Zitrus, elegant, schwarze Kirschen in Tabak, schwarze Schokolade – hat allen gut gefallen
\nLa Rectorie, Collioure, 2007: Brombeeren, Salz – man erahnt die Meern\u00e4he und h\u00f6rt bereits die Wellen rauschen, Birnweggen, leicht grasig – schliesslich aber kaum berauschend
\nirouleguy, Herri Minai 2006: der Pirat vom Atlantik. F\u00fcr die einen nur noch ‚berauschend‘: b\u00e4uerlich, ungehobelt, herb – derb; f\u00fcr die anderen sch\u00f6n berauschend: Landlust, herbe Sch\u00f6nheit – Heu, trocken, Geissen – im Heu liegend, der zweite Schluck l\u00e4sst den Blick durch den sonnendurchfluteten Heuboden schweifen – oder eben – f\u00fcr den Insider: sch\u00f6ner schreiben!
\nDomaine Gardi\u00e8s 2007 – visitors choice: wine of the evening: leicht verdeckte Nase, am Gaumen ein einfach toller Wein! schwarze Schoggi, Chilli, Kaffee, sch\u00f6ne Bitterkeit, harmonisch – schmeckt steinhart – was immer das heissen mag – nach diesem Abend weiss das vermutlich keiner mehr – vermutlich: sack stark?!
\nMauri, S\u00fcsswein: … irgendwie ein W\u00e4sserchen, aber eben – jedenfalls kein Mas Amiel, deshalb ist es auch kaum Schade, dass der Autor – hicks – den Namen nicht aufgeschrieben hat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Unser Mitglied Jorge war im Languedoc-Roussillon auf Wein- und Delikatessenjagd und hat von beidem \u00fcppig heimgebracht. Ein unvergesslicher Abend – mit unvergesslichen Promillen:Les Maurgnates, Muscat 2008La Pr\u00e9ceptoire, \u00e9crit de Lumi\u00e8re, 2002Mont d’Estagel, Cotes du Rousillon Villages, 2005La Rectorie, Collioure, 2007irouleguy, … Weiterlesen