Degustierte Weine:<\/p>\n
– Pinot Barrique 2004, Georg Schlegel (B\u00fcndner Herrschaft)
– Beaune 1er cru Mont\u00e9es Rouges 1988, Charles Boncourt
– Oregon Pinot Noir Clos d’Or 1998, Flynn
– Pinot Noir Van der Camp 2004, Tandem (Sonoma)
– Scheurebe Auslese 1995, Lingenfelder (Pfalz)
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\nPinot Barrique 2004, Georg Schlegel:
Ein typischer Vertreter der B\u00fcndner Herrschaft: wirkt \u00fcppig, viel Holz, rote Beeren, erdig; am Gaumen breit, sch\u00f6ne Komplexit\u00e4t, mittellang bis lang. Starker Einstieg!<\/p>\n
\u00a0Beaune 1er Cru Mont\u00e9es Rouges 1988, Charles Boncourt:
Altersnoten, verbrannte Erde, D\u00f6rrfr\u00fcchte; am Gaumen leider ausgezehrt, kalte Asche, macht keine Freude mehr.<\/p>\n
\u00a0Oregon Pinot Noir Clos d’Or 1998, Flynn:
D\u00f6rrfr\u00fcchte; mit der Luft taut er immer mehr auf, zur Wildsausalami perfekt!; am Gaumen etwas viel Co2, das aber ebenfalls mit der Luft verschwindet, wie ein Cognac im Mund (Otti), metallisch (Marc). Des einen Leid, des andern Freud…<\/p>\n
\u00a0Pinot Noir Van der Camp 2004, Tandem:
Extremstes Konzentrat, erschl\u00e4gt alles, S\u00fcssholz, Brombeeren, Colafr\u00f6sche; am Gaumen rauchig, s\u00fcsslich, extrem anhaltend. Kein Pinot, sondern ein Monstrum,\u00a0 – oder etwas vornehmer ausgedr\u00fcckt: ich versteh‘ es nicht, aber es gef\u00e4llt mir…<\/p>\n
\u00a0Scheurebe Auslese 1995, Lingenfelder (Pfalz):
Zum Dessert etwas ausserhalb der Pinotreihe: ged\u00f6rrte Aprikosen vom Feinsten, am Gaumen viel Grapefruit; viel, viel S\u00e4ure, das die schmelzige S\u00fcsse vielleicht ein M\u00fc zuviel zudeckt. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Degustierte Weine: – Pinot Barrique 2004, Georg Schlegel (B\u00fcndner Herrschaft)– Beaune 1er cru Mont\u00e9es Rouges 1988, Charles Boncourt– Oregon Pinot Noir Clos d’Or 1998, Flynn– Pinot Noir Van der Camp 2004, Tandem (Sonoma)– Scheurebe Auslese 1995, Lingenfelder (Pfalz)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[19,33,62,64],"class_list":["post-237","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen","tag-degustation","tag-meinweinkeller","tag-wein","tag-winterthur"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=237"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/237\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}