Riesling zu herrlicher Rieslingsuppe (danke, Angelika u. Benedikt) sowie Riesling zu fantastischem Coq au vin Riesling (danke, Ethno Catering) – das war wieder mal ein richtiger Schlemmerabend!<\/p>\n
Degustierte Weine:<\/p>\n
– Gutsriesling feinherb Uerziger W\u00fcrzgarten 2008, Karl Erbes (Mosel)
– Riesling Federspiel Stein am Rain 2002, Schmelz (Wachau)
– Riesling Sp\u00e4tlese SL 2001, Laible (Baden)
– Rheinriesling 2003, Schmelzer (Burgenland)
– Riesling Auslese*** trocken 1998, Gunderloch (Rheinhessen)
– Riesling Z\u00f6bing Heiligenstein 2001, Weingut Hirsch (Kampttal)<\/p>\n
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Gutsriesling feinherb Uerziger W\u00fcrzgarten 2008, Karl Erbes:
frisch, spritzig, sch\u00f6nes S\u00e4ure-S\u00fcssspiel – Klasse aus der Literflasche!!<\/p>\n
Riesling Federspiel Stein am Rain 2002, Schmelz:
leicht Petrol, nicht st\u00f6rend, wird mit der Luft immer st\u00e4rker; am Gaumen erstaunliche Substanz, langer Abgang, feine S\u00e4ure.<\/p>\n
Riesling Sp\u00e4tlese SL 2001, Laible:
Anfangs verhalten, danach wundersch\u00f6nes Fruchtcocktail, gradlinig, klar, mineralisch; sehr lang, herrliche 01er S\u00e4ure. F\u00fcr Rieslinganf\u00e4nger vielleicht (zu) schwer zu verstehen. <\/p>\n
Rheinriesling 2003, Schmelzer:
Riecht wie ein neues Gummiboot, hat entweder einen Fehler oder ist sonstwie \u00fcbergeschnappt, jedenfalls macht’s keine Freude…<\/p>\n
Riesling Auslese*** trocken 1998, Gunderloch:
Grapefruit, Melonenschnitze, unglaublich fruchtige Nase, wunderbar; am Gaumen mundf\u00fcllend, perfekte Reife, grossartige L\u00e4nge. Soooooo muss guter Weisser schmecken!!! Wer diesen Wein nicht gern hat, m\u00fcsste eigentlich auf Bier umschwenken.<\/p>\n
Riesling Z\u00f6bing Heiligenstein 2001, Weingut Hirsch:
Marmorkuchen, petrolig, \u00fcber dem Zenith, hat es aber auch sehr, sehr schwer nach dem umwerfenden Gunderloch.<\/p>\n
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Riesling zu herrlicher Rieslingsuppe (danke, Angelika u. Benedikt) sowie Riesling zu fantastischem Coq au vin Riesling (danke, Ethno Catering) – das war wieder mal ein richtiger Schlemmerabend! Degustierte Weine: – Gutsriesling feinherb Uerziger W\u00fcrzgarten 2008, Karl Erbes (Mosel)– Riesling Federspiel … Weiterlesen