Degustierte Weine:<\/p>\n
– La Mer 2013, Ch\u00e2teau Moyau: Leicht schwefelig, Blumenwiese, Zitrusfr\u00fcchte; am Gaumen knackige S\u00e4ure, einfach, aber ok zum Ap\u00e9ro.<\/p>\n
– Ros\u00e9 Le Flamant 2013, Ch\u00e2teau Moyau: einfacher Ros\u00e9 ohne Fehl und Tadel – im S\u00fcden Frankreichs bei grosser Hitze der ideale Durstl\u00f6scher.<\/p>\n
– Le Soleil 2011, Ch\u00e2teau Moyau: sehr fruchtig, Karamell; am Gaumen pfeffrig, eher kurz. Einfacher , aber sauberer Tischwein.<\/p>\n
– Sauvage 2008, Ch\u00e2teau Moyau: Helle Beeren, \u00e4therische Oele, Unterholz, Leder; am Gaumen rauchig, mineralisch, Abgang mittel mit viel S\u00e4ure und reichlich Tanninen – die Carignan dr\u00fcckt hier klar durch – etwas zwiesp\u00e4ltiger Wein.<\/p>\n
– Terre de Pierres 2007, Ch\u00e2eau Moyau: Pflaumen, geht schon fast ins Oxydative, gekocht; am Gaumen unharmonisch – da ist etwas schiefgelaufen – hoffentlich einfach eine schlechte Flasche…<\/p>\n
– L’Hospitalet 2000, Gerard Bertrand: Mokka, Leder, Schiefer, mineralisch; am Gaumen vielschichtig, hat locker die 14 Jahre \u00fcberstanden, wunderbare L\u00e4nge – das ist Wein!<\/p>\n
– Clot de l’Amandier 2005, Mas du Soleilla: Dunkle Beeren, Kirschen, mineralisch; am Gaumen sch\u00f6ner Schmelz, harmonisch, sehr langes, weiches Finale. Perfekter Trinkzeitpunkt! Sch\u00f6n!<\/p>\n
– Les Chailles 2005, Mas du Soleilla: nicht dieselbe Liga wie der l’Amandier: Schwefel, animalisch; am Gaumen nicht sehr harmonisch, schon \u00fcber dem Zenith?<\/p>\n
– Ch\u00e2teau Mire L’Etang R\u00e9serve du Ch\u00e2teau 2011, Ch\u00e2teau Mire l’Etang: Schokolade, Banago, schwarze Fr\u00fcchte, Kaffee – schon in der Nase ein Shiraz-Grenache-Monster modernster Art; am Gaumen dann dasselbe, schmeichlerisch, ohne satte Tanninstruktur, super vinifiziert – aaaaber: ist das La Clape?<\/p>\n
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