Degustierte Weine:
\n– Sauvignon Blanc Les Jamelles, 2004, S\u00fcdfrankreich
\n– Cabernet Sauvignon Light-Pass, 2002, Peter Lehmann, Australien
\n– Edizione Quattro, 2002, Farnese, S\u00fcditalien
\n– Pinotage Wellington, 2004, Diemersfontein, S\u00fcdafrika
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\nWelches Glas zu welchem Wein? Welcher Wein in welches Glas? Ein Thema, dem sich einige riedel-, spiegelau- und schott-zwieselgeeichte Mitglieder mit Enthusiasmus annahmen. Es galt, f\u00fcnf Schott-Zwiesel-Gl\u00e4sern aus der Enoteca-Serie den passenden Wein zu verpassen.
\nGlas Nr. 1: ein wundersch\u00f6n geformtes Weissweinglas mit langem Stiel, besticht durch seine Eleganz. Dieses Glas ist so schmuck, da geh\u00f6rt auch ein sch\u00f6ner Wein rein. Der Sauvignon Blanc Les Jamelles 2004 kam wegen seiner leichten Bitterkeit etwas unter die R\u00e4der. Wenn schon ein solch sch\u00f6nes Glas, dann auch ein wirklich nobler Wein. Fazit: 4 MeinWeinkeller-Gl\u00e4ser f\u00fcrs Glas, zwei f\u00fcr den Wein.
\nGlas Nr. 2: keiner der vorgestellten Weine passte in dieses mit 230 mm H\u00f6he und 81 mm Durchmesser im Vergleich zu den andern eher kleine Glas. Ganz im Gegensatz zu:
\nGlas Nr. 3: H\u00f6he 240 mm, Durchmesser 92 mm, sch\u00f6ne Bauchform (wieso bin ich kein Glas??). Der australische Cabernet Light-Pass von Peter Lehmann, 2002, gefiel hier drinnen am besten. Sch\u00f6ne Cabernet-Frucht, mit Noten von gr\u00fcnen Peperoni, langanhaltendes Finale. Ein sehr sch\u00f6nes Glas, f\u00fcr gute, volle Weine wie geschaffen und mit 4 MeinWeinkeller-Gl\u00e4sern bedacht.
\nGlas Nr. 4: H\u00f6he 284 mm, Durchmesser 110 mm, ein Turm von Glas, h\u00e4lt sich aber gut in der Hand und wirkt nicht massig. Der passende Wein: ein Edizione Quattro, Cinque Autoctoni, von Farnese, aus dem S\u00fcden Italiens, vereint f\u00fcnf Rebsorten. Die Flasche ist volumin\u00f6s und schwer, der Wein auch, bekommt im Turm-Glas aber eine faszinierende Weichheit und Eleganz. 3.5 Gl\u00e4ser f\u00fcr diese Harmonie.
\nGlas Nr. 5: H\u00f6he 240 mm, Durchmesser 122 mm. In diesem Glas liessen sich problemlos Goldfische halten. Was anderes als ein teurer Burgunder oder ein ebenfalls teurer Barolo passt da rein? Wir experimentierten mit dem Pinotage Wellington 2004, Diemersfontein, S\u00fcdafrika. Siehe da: nahezu perfekt. Wirkte der Pinotage im einen Glas etwas alkoholisch, im andern zu rustikal, bl\u00fchte er im Burgunderglas auf verbl\u00fcffendste Art und Weise auf und \u00fcberzeugte als eigenst\u00e4ndiger, origineller Wein. 4.5 Harmonie-Gl\u00e4ser!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Degustierte Weine: – Sauvignon Blanc Les Jamelles, 2004, S\u00fcdfrankreich – Cabernet Sauvignon Light-Pass, 2002, Peter Lehmann, Australien – Edizione Quattro, 2002, Farnese, S\u00fcditalien – Pinotage Wellington, 2004, Diemersfontein, S\u00fcdafrika<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-23","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}