{"id":228,"date":"2009-06-22T21:35:13","date_gmt":"2009-06-22T19:35:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/uncategorized\/donnerstag-25-juni-2009-champagner-champagne-total\/"},"modified":"2009-06-22T21:35:13","modified_gmt":"2009-06-22T19:35:13","slug":"donnerstag-25-juni-2009-champagner-champagne-total","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-25-juni-2009-champagner-champagne-total\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 25. Juni 2009: Champagner & Champagne total"},"content":{"rendered":"

Champagner – ein edles Getr\u00e4nk nur f\u00fcr Festtage? Die Antwort lautet nach diesem Donnerstag definitiv nein!
\nIn der Champagne wird der edle Sprudel zu allen Speisen getrunken – und das mit Regeln.
Der gr\u00f6sste Kenner dieser edlen Perlen – Ruedi Hintermeister, Champagner-Schweiz – f\u00fchrte uns durch den Abend und brachte die Welt des Champagners n\u00e4her:
Was ist ein Brut, ein blanc de blancs, ein noir de noir, ein ros\u00e9 saign\u00e9 usw…<\/p>\n

Wir tranken in folgender Reihenfolge und waren begeistert von der Qualit\u00e4t der Champagner sowie der Harmonie mit den wunderbaren Speisen:<\/p>\n

– Champagne Brut Tradition, Gaston R\u00e9volte
\n– Blanc de Blancs Cuv\u00e9e Soleil d’Or Millesime 2004, Borel-Lucas
\n– Champange Brut Ros\u00e9, V\u00e9ly Prodhomme
\n– Champagne Vieille R\u00e9serve Brut, Vve Olivier & Fils
\n– Champagne Demi-sec, Serge Horiot<\/p>\n


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\n\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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