Degustierte Weine:<\/p>\n
– Ch\u00e2teau St. Martin de la Garrigue Bronzinelle 1999: zu alt, klar, aber dass dieser 10.– Wein, seinerzeit mit 94 Wine Spectator bewertet, \u00fcberhaupt noch gut trinkbar ist, zeugt von der Qualit\u00e4t des Weines. Hut ab und schade, dass dieser Bronzinelle nicht vor 10 Jahren ge\u00f6ffnet wurde.<\/p>\n
– La Tentation du Pasteur 2011, Ch\u00e2teau Ministre: Eine Grenache-Bombe mit Heidelbeer- und Brombeernoten, etwas Kaffee, Holz; am Gaumen breit und wuchtig, weich, leider leicht gr\u00fcne Noten, die die einen st\u00f6ren, die andern aber gut finden, der Alkohol steht etwas zu stark im Vordergrund.<\/p>\n
– Chant des Roches 2010, Dom. de Villeneuve: Wundersch\u00f6ne Nase mit Noten von eingelegten Fr\u00fcchten, vor allem Kirschen, herrliche Mineralit\u00e4t, Gew\u00fcrzmischungen, Pfeffer, das Holz ist jetzt schon wunderbar integriert; am Gaumen noble Finesse, m\u00e4chtig Druck, voller K\u00f6rper, lang. Weinherz, was willst du mehr?<\/p>\n
– Combe aux Louves Grande R\u00e9serve 2010, Sarrat de Goundy: Schokolade, laktisch, sehr, sehr modern, Brombeermarmelade, S\u00fcssholz; am Gaumen Eichennoten, wirkt etwas \u00fcberextrahiert, hat zwar Druck, aber wirkt nicht so authentisch wie der Vorg\u00e4nger.<\/p>\n
– Faug\u00e8res Magnoux 2009, Saint Antonin: Schwarze Fr\u00fcchte, nasser Lumpen, R\u00f6staromen, wenig Stall; am Gaumen rauchig, hat Struktur, eine klare Linie, die einige m\u00f6gen, andere weniger. Aber: Authentisch ist er.<\/p>\n
– Rivesaltes 1984, G\u00e9rard Bertrand: Lakritze, getrocknete Fr\u00fcchte, spannender S\u00fcsswein.<\/p>\n
– Rivesaltes Tuil\u00e9 Rancio 2000, Ch\u00e2teau de Nouvelles: Spannender, oxydativ ausgebauter S\u00fcsswein, Baumn\u00fcsse, Vanille, eingekochte schwarze Fr\u00fcchte; am Gaumen wieder Baumn\u00fcsse, hat wirklich Charakter dieser Wein. Zu Schokolade oder einem Schokokuchen bestimmt hervorragend passend.<\/p>\n
Degustierte Weine: – Ch\u00e2teau St. Martin de la Garrigue Bronzinelle 1999: zu alt, klar, aber dass dieser 10.– Wein, seinerzeit mit 94 Wine Spectator bewertet, \u00fcberhaupt noch gut trinkbar ist, zeugt von der Qualit\u00e4t des Weines. Hut ab und schade, … Weiterlesen ![\"lang\"](\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/lang.jpg\")
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