Degustierte Weine (alles 2007):<\/p>\n
– Thieuley Francis Courselle Blanc: Holz, Toast, Feuerstein, Holunder; am Gaumen angenehm frisch, leider etwas kurz und schlank.<\/p>\n
– Clos L’Eglise C\u00f4tes de Castillon: Holzw\u00fcrze, schwarze Kirschen; am Gaumen schlank, leicht bitter, kurz.<\/p>\n
– Citran: Rauchig, animalisch, zuviele gr\u00fcne Noten im kurzen Abgang.<\/p>\n
– Cantemerle: Vielleicht etwas gar viel Holz, Kaffee, schwarze Beeren, Lakritze, Gew\u00fcrznelken; mittlerer K\u00f6rper, sch\u00f6ne L\u00e4nge.<\/p>\n
– La Louvi\u00e8re: Zigarrenkiste, edles Holz, erdig, S\u00fcssholz; am Gaumen noch etwas rauhe Tannine, mittlerer K\u00f6rper, mittellanges Finale.<\/p>\n
– La Confession: Sehr viel Frucht, wirkt fast etwas \u00fcberextrahiert, modern; am Gaumen weiche Textur, eher schlank, mittellang.<\/p>\n
– Phelan-Segur: Leder, erdig, schwarze Beeren, Zedernholz; am Gaumen wieder Zedernholz, sch\u00f6ner Schmelz.<\/p>\n
– Lascombes: R\u00f6stnoten, viel Zedernholz, schwarze Beeren; am Gaumen sehr viel Druck, langer Abgang. Toll! Mit Abstand die Nummer 1 unter den Roten!<\/p>\n
– Rayne-Vigneau: Honignoten, Marzipan, Aprikosen; am Gaumen attraktiv, kompakt, langer Abgang, nicht fett – ein herrlicher S\u00fcsswein!<\/p>\n
Fazit: die Best\u00e4tigung der altbekannten Regel: in schlechten Jahrg\u00e4ngen lohnt es sich nicht, mit einfacheren Bordeaux zu experimentieren – nur Topnamen in den Keller legen. Und: 01, 03, 05, 07, 09 – „immer“ in ungeraden Jahren bei den Sauternes zuschlagen…<\/p>\n
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