Die Bodegas Mart\u00fae erhielt 2009 die Klassifizierung Vino de Pago, was einer DO entspricht. Mit Ignacio de Miguel k\u00fcmmert sich eine renommierte Oenologen-Pers\u00f6nlichkeit um die Vinifikation. Ob wir uns von diesen klingenden Namen beeindrucken liessen? Die klare Antwort lautet: Nein!<\/p>\n
Degustierte Weine:<\/p>\n
– Blanco Nieva Verdejo 2011: Florale Nase, weisse Blumen, Zitrusfr\u00fcchte, reifes Obst; am Gaumen fruchtig, knackige S\u00e4ure, ausgewogen.<\/p>\n
– Mart\u00fae Chardonnay 2011, DO Pago Campo de la Guardia: Nordpolz\u00e4ltli, mineralisch, nicht sortentypisch; am Gaumen Melone, wirkt gemacht, eher kurz, hat nicht die Frische des Verdejo.<\/p>\n
– Seis Quintas Mart\u00fae Douro DOC: Braten, medizinisch; am Gaumen gr\u00fcn, metallisch im Abgang. Macht keine Freude.<\/p>\n
– Mart\u00fae 2009, Pago Campo de la Guardia: W\u00fcrzige Aromen, Teer, Braten, Jod, Karamell, leicht schweflig; am Gaumen wieder schweflig, leicht gr\u00fcn, leicht bitter im kurzen Abgang.<\/p>\n
– Mart\u00fae Especial 2008, Pago Campo de la Guardia: Schwarztee, Banago, dunkle Beeren, cremige Textur; am Gaumen sch\u00f6ne Struktur, bleibt recht lange.<\/p>\n
– Mart\u00fae Syrah 2008, Pago Campo de la Guardia: leider viel Schwefel in der Nase, das alles andere \u00fcberdeckt; am Gaumen s\u00fcsslicher Extrakt, bleibt zwar recht lang, aber es st\u00f6rt die metallische Note.<\/p>\n
Und weil wir nicht bereits um 21 Uhr nach Hause wollten:<\/p>\n
– Huno Crianza 2007, Pago los Balancines: braucht etwas Zeit, um sich zu \u00f6ffnen, dann sch\u00f6ne Mineralit\u00e4t, dunkle Beeren; am Gaumen schmackhaft, kompakt, mittlere L\u00e4nge.<\/p>\n
– Leg\u00f3n Premium 2005: dunkle Schokolade, Streumi, orientalische Gew\u00fcrze, Graphit, herausfordernde, aber spannende Nase; am Gaumen wieder (zu) viel Streumi, S\u00fcssholz, hat Druck, mittellang. Diese Streumi-Dominanz irritiert ein bisschen.<\/p>\n
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