{"id":204,"date":"2009-02-09T21:28:46","date_gmt":"2009-02-09T19:28:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/uncategorized\/donnerstag-12-februar-2009-st-estephe-bordeaux-serie-weinbauregionen\/"},"modified":"2009-02-09T21:28:46","modified_gmt":"2009-02-09T19:28:46","slug":"donnerstag-12-februar-2009-st-estephe-bordeaux-serie-weinbauregionen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-12-februar-2009-st-estephe-bordeaux-serie-weinbauregionen\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 12. Februar 2009: St. Estephe, Bordeaux (Serie Weinbauregionen)"},"content":{"rendered":"<p>Der erste Abend unserer Serie Bordeaux galt dem St. Estephe.<br \/>St. Estephe ist die \u00e4usserste bedeudenste Rebbaugemeinde im Medoc.\u00a0 Wir werden gemeinde f\u00fcr Gemeinde nach Bordeaux vorstossen und schliesslich \u00fcber die Gironde nach St. Emillion und Pomerol reisen.<\/p>\n<p>St. Estephe degustierte Weine:<br \/>Lafon &#8211; Rochet 1994<br \/>Ph\u00e9lan Segur 1994<br \/>St. Estephe 1978<br \/>Meney 1990<br \/>Ph\u00e9lan Segur 1990<br \/>Ch. de Marbuzet 1989<br \/>Le Boscq 2003<\/p>\n<p>Aus Wikipedia:<br \/>Selection Saint-Est\u00e8phe vineyards<\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0 * Ch\u00e2teau Calon-S\u00e9gur<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 * Ch\u00e2teau Cos d&#8217;Estournel<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 * Ch\u00e2teau Haut-Marbuzet<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 * Ch\u00e2teau Lafon-Rochet<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 * Ch\u00e2teau Marbuzet<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 * Ch\u00e2teau Meyney<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 * Ch\u00e2teau Montrose<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 * Ch\u00e2teau de Pez<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 * Ch\u00e2teau Les Ormes-de-Pez<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 * Ch\u00e2teau Ph\u00e9lan S\u00e9gur<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/meinweinkeller.blogg.de\/files\/2012\/07\/weinbaugebiete-bordeaux.png\" \/><br \/>\n<!--more--><br \/>\nSt. Estephe degustierte Weine:<br \/>\nLafon &#8211; Rochet 1994: Feine Frucht, feingliedrig, Tanin, leicht metallisch, gr\u00fcne Noten, magerer K\u00f6rper und magere Frucht, schlanke sch\u00f6ne Passage; trinken bis 2012<br \/>\nPh\u00e9lan Segur 1994: Druch in der Nase, Honig, W\u00e4rme, runder K\u00f6rper, &quot;Geschmacksl\u00fccken&quot;, trinken bis 2014<br \/>\nSt. Estephe 1978: medizinisch, zu alt, absolut vorbei<br \/>\nMeney 1990: herrlich typischer Bordeauxduft, Bratensauce mit Kartoffelstock, Cremig, dennoch schlank, Pfeffer, trinken<br \/>\nPh\u00e9lan Segur 1990: Leder, Espresso, rote Beeren, Kirschen, lebendig, tolle Reife; trinken<br \/>\nCh. de Marbuzet 1989: sch\u00f6ne Kraft, Waffenfett, Linol &#8211; beides nicht unangenehm, schwere Creme, R\u00f6staromen, Abgang Espresso<br \/>\nLe Boscq 2003: Power, Kaffe, Vanille, laktisch, R\u00f6staromen, Michkaffee (die einen mit ander ohne Kaffee), Banago, Harmonisch, sehr modern; jung &#8211; trinken ab jetzt<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der erste Abend unserer Serie Bordeaux galt dem St. Estephe.St. Estephe ist die \u00e4usserste bedeudenste Rebbaugemeinde im Medoc.\u00a0 Wir werden gemeinde f\u00fcr Gemeinde nach Bordeaux vorstossen und schliesslich \u00fcber die Gironde nach St. Emillion und Pomerol reisen. St. Estephe degustierte &hellip; <a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-12-februar-2009-st-estephe-bordeaux-serie-weinbauregionen\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-204","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=204"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}