Degustierte Weine:<\/p>\n
– Privato, Vernaccia di San Gimignano, 1998, La Rampa di Fugnano
\n– Tavernelle Cabernet Sauvignon 1994, Castello Banfi
\n– Balifico 1990, Castello di Volpaia
\n– Guado al Tasso 1993, Antinori\/Belvedere
\n– Carmignano Il Sasso 2004, La Piaggia\/Mauro Vanucci
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\nEin \u00fcberraschender Donnerstag-Deguabend: keiner der gereiften Spitzenweine war auch nur ann\u00e4hernd in N\u00e4he gef\u00e4hrlicher Altersnoten, alle waren sie spannend, wundersch\u00f6n, spektakul\u00e4r!!!<\/p>\n
Einzig der Weisse (Privato) zeigte sich schlapp und nicht mehr in Form. doch bereits der erste Rote, der Cabernet Sauvignon Tavernelle, beeindruckte mit einem Efeu- und Herbstlaubbukett, wurde im Glas immer besser; und am Gaumen zeigte er sich kompakt, dicht, mit sch\u00f6ner L\u00e4nge.<\/p>\n
Balifico 1990: Wundersch\u00f6ne Nase, Leder, Tee, dominieren die 35% Cabernet Sauvignon die 65% Sangiovese? Runder K\u00f6rper, f\u00fcllig, perfekt gereift, herrliche L\u00e4nge, grossartiger Wein!<\/p>\n
Guado al Tasso 1993: unglaublich vielschichtige Nase, dunkle Kirschen (Weichsel?), Brombeers\u00fcsse, herrlicher Schmelz, mit feinen Holzt\u00f6nen im sehr langen Abgang. Macht Lust auf mehr!<\/p>\n
Carmignano Il Sasso 2004: enorm fruchtige Nase, viel dunkle Beeren, Lakritze, am Gaumen hoch konzentriert, viel Holz, zu jung, warten auf mildere Zeiten.<\/p>\n
Und – quasi zum Sp\u00fclen: Beerenauslese Chardonnay 1999, Lang, Neusiedlersee (A): Holunder, Honig, am Gaumen wieder viel Honig, Botrytis, Jorges Schlusswort: Riecht wie eine Schlampe…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Degustierte Weine: – Privato, Vernaccia di San Gimignano, 1998, La Rampa di Fugnano – Tavernelle Cabernet Sauvignon 1994, Castello Banfi – Balifico 1990, Castello di Volpaia – Guado al Tasso 1993, Antinori\/Belvedere – Carmignano Il Sasso 2004, La Piaggia\/Mauro Vanucci<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-192","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=192"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/192\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}