Der Exportmanager des Spitzenweinguts Ceretto aus dem Piemont mit seinen ber\u00fchmten Barberas, Barbarescos und Barolos war diese Woche in der Schweiz zu Besuch und liess es sich nicht nehmen, auch einen Abstecher in unseren Weinclub zu machen.\u00a0 Wir kamen in den Genuss, absolute Topweine degustieren zu d\u00fcrfen und gleichzeitig spannende Hintergrundinformationen zu bekommen! Vielen Dank und ein grosses Dankesch\u00f6n auch an Benni von Globalwine, der diesen Anlass erm\u00f6glicht hat!<\/p>\n
Degustierte Weine:<\/p>\n
Blang\u00e8 Arneis Langhe 2012, Ceretto: Birne, Eisz\u00e4ltli, florale Noten; am Gaumen sch\u00f6ne Frische, leichte Bitterkeit, ein Hauch Rests\u00fcsse.<\/p>\n
Barbaresco Asij 2007, Ceretto: wunderbare Teernoten, schwarze Kirschen, Leder;\u00a0 am Gaumen erstaunliche Reife zeigend, mittlere L\u00e4nge.<\/p>\n
Barolo Zonchera 2009, Ceretto: Teer, Orangenschale, etwas Zedernholz; am Gaumen tritt der Alkohol etwas stark in den Vordergrund, die Harmonie ist noch nicht ganz gefunden, braucht noch Zeit.<\/p>\n
Barbaresco Bernadot 2007: Veilchen, Teer, Lakritze – man k\u00f6nnte stundenlang daran riechen! Am Gaumen eine bet\u00f6rende Eleganz, mit viel Lakritze und einem Hauch Eukalyptus, sehr langes Finale.<\/p>\n
Barbaresco Bricco Asili 2007: Mineralischer als der Bernadot, „k\u00e4lter“, mit viel Gew\u00fcrzen, Teer, schwarzen Kirschen; am Gaumen wieder mineralisch, kalkig, sehr lang. Im Unterschied zum Bernadot noch zwei, drei Jahre zuwarten.<\/p>\n
Barolo Brunate 2005: Kalk, verbrannter Boden, Leder, w\u00fcrzig; am Gaumen rund, Anfang Trinkreife, druckvolles Finale.<\/p>\n
Barolo Prapo 2007: Zu Beginn irritierendes Bukett, das von Maggikraut dominiert wird; am Gaumen fast wie ein Port. 20 Minuten sp\u00e4ter: Maggikraut verschwunden, aus dem Port ist ein Traum von Barolo geworden…<\/p>\n
Barolo Bricco Rocche 2006: „Moderne“ Nase mit roten Fr\u00fcchten, schwarzer Schokolade, Veilchen; am Gaumen noch jugendlich wirkend, der muss sich erst noch finden, die Jugend absch\u00fctteln – tief vergraben und fr\u00fchstens in 5 Jahren wieder hervorholen!<\/p>\n
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