Degustierte Weine:<\/p>\n
11% vol: Riesling & Sylvaner 2005, Urs Pircher, Eglisau
\n12% vol: Corbi\u00e8res 1996, Ch\u00e2teau de Caraguilhes (Frankreich)
\n12% vol: Ch\u00e2teau Le Roc 1995, C\u00f4tes du Frontonnais (Frankreich)
\n12% vol: Rioja Gran Reserva 1982, Paternina (Spanien)
\n12.5% vol: Rosso Conero C\u00famaro 1993, Umani Ronchi (Italien)
\n 6% vol: Moscato d’Asti Zagara, Marchesi di Barolo (Italien)
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\nLassen 12% vol.-Leichtgewichte einen anderntags besser aufstehen als 16.5% vol.-Brummer?
\nDenkste: meine Birne heute Morgen ist schlimmer dran als nach einer Hardcore-Barossa-Degu…<\/p>\n
Urs Pirchers Riesling & Sylvaner zeigte sich herzig mit seinem Restzuckerschw\u00e4nzchen. Einige waren aber ob des doch eher laschen Abgangs leicht entt\u00e4uscht.<\/p>\n
Der Corbi\u00e8res Ch\u00e2teau de Caraguilhes kam etwas laktisch daher, wirkte keineswegs wie 12j\u00e4hrig; am Gaumen dann hatte er leider die Sprengkraft eines Blindg\u00e4ngers…<\/p>\n
Der Ch\u00e2teu Le Roc gefiel mit seinem Efeu- und Unterholzkleidchen; am Gaumen wirkte er gr\u00fcn, metallisch und hatte obendrein eine spitze, unangenehme S\u00e4ure. Schade!<\/p>\n
Paterninas Rioja Gran Reserva dann lancierte den Abend: herrliche Reifenoten, Leder, alles was des Altersnotenschn\u00fcfflers Nase halt so begehrt; am Gaumen spannend filigran und versehen mit all den herrlichen Feinheiten eines 26j\u00e4hrigen Weingreises!<\/p>\n
Der Rosso Conero C\u00famaro verursachte zu Beginn mit seiner schwefeligen Nase leichtes Stirnrunzeln, gefiel dann aber mit etwas Luftkontakt immer besser. Mit grossem Erstaunen durfte man konstatieren, dass der Wein trotz seiner 15 Jahre noch hervorragend in Schuss war und insbesondere mit seinem druckvollen, langen Finale Anerkennung einheimste.<\/p>\n
Als Schlummertrunk sozusagen vor dem obligaten Espresso wurden die 6% vol. Moscato d’Asti runtergesp\u00fclt: herrlich frisch, s\u00fcffig, f\u00fcr die einen schon fast zu s\u00fcss, f\u00fcr die andern gerade richtig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Degustierte Weine: 11% vol: Riesling & Sylvaner 2005, Urs Pircher, Eglisau 12% vol: Corbi\u00e8res 1996, Ch\u00e2teau de Caraguilhes (Frankreich) 12% vol: Ch\u00e2teau Le Roc 1995, C\u00f4tes du Frontonnais (Frankreich) 12% vol: Rioja Gran Reserva 1982, Paternina (Spanien) 12.5% vol: Rosso … Weiterlesen