{"id":1899,"date":"2013-09-08T20:14:40","date_gmt":"2013-09-08T20:14:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=1899"},"modified":"2013-09-28T08:58:37","modified_gmt":"2013-09-28T08:58:37","slug":"vorschau-donnerstag-15-september-2013-1-chateaux-6-weine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/vorschau-donnerstag-15-september-2013-1-chateaux-6-weine\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 12. September 2013: Chile – Montes‘ Best!"},"content":{"rendered":"

Degustierte Weine:<\/p>\n

– Chardonnay Montes Alpha 2011: Polarz\u00e4ltli, Vanille, Holz, tropische Fr\u00fcchte; am Gaumen recht fett, recht viel Holz, mittlere L\u00e4nge.<\/p>\n

– Chardonnay Reserva 2011, Montes: Klare Chardonnay-Nase, attraktiv, tropische Fr\u00fcchte, Pfirsich; am Gaumen klar strukturiert, frisch, rassige S\u00e4ure. Super P\/L-Verh\u00e4ltnis.<\/p>\n

– Montes Alpha Pinot Noir 2011: Interessante mineralische Noten, rote Beeren, Gew\u00fcrze, R\u00f6staromen; am Gaumen ganz leicht gr\u00fcne Noten, viel Druck, langes Finale.<\/p>\n

– Montes Alpha Malbec 2011: Sehr dunkle Farbe, Minze, Sugo; am Gaumen leicht gr\u00fcn, nicht die Art Malbec, wie wir ihn kennen; am Gaumen eher weich, bleibt aber recht lang.<\/p>\n

– Montes Alpha Syrah 2009: Pfeffer, Rauch, Cassis, Zedernholz; am Gaumen sch\u00f6ner Schmelz, f\u00fcllig, lang. So, wie die meisten es lieben!<\/p>\n

– Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2010: Dunkles Rot; schwarze Kirschen, rauchig, feine W\u00fcrze; am Gaumen wieder Cassis, Holunder, sehr viel Druck, jetzt schon sch\u00f6n trinkreif, \u00fcbersteht aber locker die n\u00e4chsten paar Jahre.<\/p>\n

– Montes Alpha Carm\u00e9m\u00e8re 2010: Abgestandener Rauch, mineralisch, Pfeffer; am Gaumen (zu)viel Cassis, es fehlt etwas der Druck.<\/p>\n

– Montes Purple Angel 2010: Cassis, aber auch rote Beeren, schwarzer Pfeffer, opulent; am Gaumen etwas viel Alkohol, aber viel Druck, sch\u00f6ner Schmelz, mittlere L\u00e4nge.<\/p>\n

– Montes Alpha M 2010: Fast schwarze Farbe; schwarze Kirschen vom Feinsten, dunkle Schokolade, Lakritze, Jod; am Gaumen orientalische Gew\u00fcrzmischungen, weiche Tannine und dennoch mit viel, viel Kraft. Langer Abgang.<\/p>\n

– Montes Folly Syrah 2010: Sehr dunkle Farbe; Scharze Beeren, rauchig, Cassis; am Gaumen f\u00fcllig, weich, Pfeffer, lang, hat aber nicht ganz die Kraft des Alpha M.<\/p>\n

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Degustierte Weine: – Chardonnay Montes Alpha 2011: Polarz\u00e4ltli, Vanille, Holz, tropische Fr\u00fcchte; am Gaumen recht fett, recht viel Holz, mittlere L\u00e4nge. – Chardonnay Reserva 2011, Montes: Klare Chardonnay-Nase, attraktiv, tropische Fr\u00fcchte, Pfirsich; am Gaumen klar strukturiert, frisch, rassige S\u00e4ure. Super … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1899","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1899","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1899"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1899\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1927,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1899\/revisions\/1927"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1899"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1899"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1899"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}