{"id":1852,"date":"2013-07-01T12:47:39","date_gmt":"2013-07-01T12:47:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=1852"},"modified":"2013-07-09T17:11:17","modified_gmt":"2013-07-09T17:11:17","slug":"vorschau-auf-die-do-degu-vom-7-juli-2013-bordeaux-vintage-1980-und-alter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/vorschau-auf-die-do-degu-vom-7-juli-2013-bordeaux-vintage-1980-und-alter\/","title":{"rendered":"Donnerstag 7. Juli 2013: Bordeaux Vintage 1980 und \u00e4lter"},"content":{"rendered":"

Ein lehrreicher Abend! Wann bekommt man schon so herrlich gereifte Klassebordeaux ins Glas geschenkt! Vielen Dank allen Spendern!<\/p>\n

– Degustierte Weine:<\/p>\n

– Ch\u00e2teau Saint-Estephe 1978: sorry, aber so gut wie untrinkbar.<\/p>\n

– Ch\u00e2teau Lagrange 1980: deutliche Altersnoten, Geraniolspuren; am Gaumen unangenehme Bitterkeit.<\/p>\n

– Ch\u00e2teau Ducru-Beaucaillou 1976: Herrliches Leder, Malz, wundersch\u00f6n gereift; am Gaumen nobler Schmelz, etwas Marzipan, langes Finale. Klasse!<\/p>\n

– Chateau Musar 1978: schon an der Farbe erkennbar (die Weine wurden blind degustiert), D\u00f6rrfr\u00fcchte, ganz leichte Animalik, Zedernholz; am Gaumen wieder D\u00f6rrfrucht, s\u00fcsslich, gewisse Schlankheit, etwas Kaffee, nicht jedermanns Ding, aber das ist man sich ja gewohnt… Ich liebe ihn.<\/p>\n

– Ch\u00e2teau Pichon-Lalande 1979: Waldboden, Torf, erdig, aber auch viel Zedernholz, etwas Leder; am Gaumen s\u00fcsslicher Extrakt, ganz leicht bitter, macht aber noch sehr, sehr Spass.<\/p>\n

– Ch\u00e2teau d’Angludet 1950: Viel Leder, Tabak, ger\u00f6stete N\u00fcsse; am Gaumen Graphit, exotisch, leider stark austrocknend und eher kurz. Aber hallo, Jahrgang 1950 und trinkbar!!!<\/p>\n

– Ch\u00e2teau Gruaud Larose 1978: Viel, viel Kaffee, Espresso, Graphit, Lakritze, einfach umwerfend in der Nase; am Gaumen dann leicht st\u00f6rende metallische Note, hat aber noch Druck.<\/p>\n

– Ch\u00e2teau Mouton-Rothschild 1979:\u00a0\u00a0 K O R K\u00a0 !!!\u00a0\u00a0 Wieso, wieso, wieso nur? Nicht bewertbar.<\/p>\n

– Ch\u00e2teau Pavie 1978: „Warme“ Nase, Soya, exotisch irgendwie, hatten die Merlot wom\u00f6glich zu heiss oder wurden sie \u00fcberreif geerntet? Am Gaumen dann sch\u00f6ner Schmelz, eigentlich macht er doch Spass.<\/p>\n

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Ein lehrreicher Abend! Wann bekommt man schon so herrlich gereifte Klassebordeaux ins Glas geschenkt! Vielen Dank allen Spendern! – Degustierte Weine: – Ch\u00e2teau Saint-Estephe 1978: sorry, aber so gut wie untrinkbar. – Ch\u00e2teau Lagrange 1980: deutliche Altersnoten, Geraniolspuren; am Gaumen … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1852","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1852","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1852"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1852\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1857,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1852\/revisions\/1857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1852"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}