{"id":1795,"date":"2013-05-21T17:06:51","date_gmt":"2013-05-21T17:06:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=1795"},"modified":"2013-06-09T15:03:51","modified_gmt":"2013-06-09T15:03:51","slug":"vorschau-donnerstag-23-mai-2013-toscana-tafel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/vorschau-donnerstag-23-mai-2013-toscana-tafel\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 23. Mai 2013: Toscana Tafel"},"content":{"rendered":"

Einige Weinclubfreunde waren in der Toscana auf dem Weingut Vedi Torre. Otti kannte die besten L\u00e4den und brachte neben feinen Weinen kulinarische Leckerbissen vom Feinsten mit!<\/p>\n

Degustierte Weine:<\/p>\n

– Vernaccia di S. Gimignano Carato 2008, Montenidoli: Eigenwillig wie die Winzerin, die wir kennenlernen durften: florale Noten, Zitrusfr\u00fcchte; wird an der W\u00e4rme immer besser; am Gaumen mit Druck, zulegend.<\/p>\n

– MonteMaggio Chianti Classico Riserva 2007: Teer, etwas Rumtopf, Lakritze; am Gaumen sch\u00f6ne Harmonie, breit, schwarze Kirschen im mittellangen Finale.<\/p>\n

– Villa Cafaggio Chianti Classico Riserva 2009: Rumtopf, viel Lakritze, Wildkirschen, Torfmull; am Gaumen warmer Schmelz, eher weich, lang.<\/p>\n

– Curva del Vescovo Chianti Classico 2009: Rauch, R\u00f6staromen, Heu, Rauchfleisch; am Gaumen leichter Schwefelton, Potential, modern.<\/p>\n

– Ormanni Borro del Diavola Chianti Classico Riserva 2008: B\u00e4rendreck, Jod; am Gaumen mit Ecken und Kanten, hat aber Charakter, leichter Pelz, ziemlich langes Finale.<\/p>\n

– Poderi del Paradiso Chianti Colli Senesi Riserva 2010: Cassis pur, wirkt arg k\u00fcnstlich, Bratensauce; am Gaumen wieder Cassis, eindimensional, alkohollastig, einfach und erst noch kurz. Dass die einen ihn super finden, liegt wohl daran, dass sie davon gekauft haben… \ud83d\ude09\u00a0 Zweitmeinung: da wir die Weine blind verkostet haben und die h\u00e4lfte den Wein als besten des Abends beurteilten … An der Nase Creme von schwarzen \u00fcppigen Fr\u00fcchten mit einem Hauch von Cassis. Am Gaumen harmonisch und cremig, Brombeeren, Maulbeeren und leicht Cassis, guter Wein ohne grossen Tiefgang, der mehr an einen chilenischen Malbec erinnert als einen Chianti – trotzdem toll!<\/p>\n

– Poggio a’Frati Chianti Classico Riserva 2008, Rocca di Castagnoli: leicht staubig, braucht Luft, Schwarztee, Teer, Lakritze; am Gaumen tolle Konzentration, langes, pr\u00e4gendes Finale.<\/p>\n

– Vin Santo Poderi del Paradiso 2006: einfach, aber ok. P\/L i.O.<\/p>\n

\"IMG_3274\"<\/a>\u00a0\"IMG_3115\"<\/a><\/p>\n

Elisabetta mit Weinguru Marc beim Degustieren des Carato, Montenidoli<\/p>\n

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Einige Weinclubfreunde waren in der Toscana auf dem Weingut Vedi Torre. Otti kannte die besten L\u00e4den und brachte neben feinen Weinen kulinarische Leckerbissen vom Feinsten mit! Degustierte Weine: – Vernaccia di S. Gimignano Carato 2008, Montenidoli: Eigenwillig wie die Winzerin, … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1795","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1795","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1795"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1795\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1805,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1795\/revisions\/1805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1795"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1795"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1795"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}