Degustierte Weine:<\/p>\n
– 100 Anni Merlot Ticino 1906 – 2006, Delea
\n– Tracce di Sassi 2000, Stucky
\n– Vignavecchia 2000, Tamborini
\n– Nectar des Ch\u00e2teau les Bertrands, 2000, Bordeaux
\n– Rosso di Sera 2000, Klausener
\n– Ligornetto 2000, Vinattieri Ticinesi
\n– Quattromani 2000, Brivio\/Tamborini\/Delea\/Gialdi
\n– Dolceoro, 2000, Terreni alla Maggia \u00a0
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\nMit einem einfachen Weissen von Delea wurde der Abend er\u00f6ffnet: 100 Jahre Tessiner Merlot 1906 – 2006, so nennt sich der Wein, gefiel mit einer \u00e4usserst traubigen Nase und einer vifen S\u00e4ure.
\nTracce di Sassi, Stucky: viel R\u00f6staromen, Kr\u00e4uter; am Gaumen rauchig, etwas kantig, zeigt Charakter.
\nVignavecchia, Tamborini: Curry, Fleischbr\u00fche; am Gaumen sanft, lang, Vanille, geschmeidig.
\nNectar des Ch\u00e2teau les Bertrands: blind degustiert und sofort als Pirat entlarvt: Zedernholz, Leder, gr\u00fcne Peperoni; am Gaumen wieder viel Leder, langer Abgang.
\nRosso di Sera, Klausener: kompakt, viel Stoff, Brotrinde; leicht rauchig, macht Spass.
\nLigornetto, Vinattieri Ticinesi: Ketchup; Maggikraut; Bratensauce, viel Gew\u00fcrze, die meisten tippen auf eine fehlbare Flasche.
\nQuattromani, Brivio\/Tamborini, Delea, Gialdi: schwarze Fr\u00fcchte, wirkt noch jung; am Gaumen modern, viel Tannin, Vanille, langer Abgang.
\nDolceoro, Terreni alla Maggia: Interessanter Kerner-S\u00fcsswein, der den meisten sehr gut gef\u00e4llt. Die knackige S\u00e4ure ist beeindruckend, ebenso die gut ausbalancierte S\u00fcsse – toll!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Degustierte Weine: – 100 Anni Merlot Ticino 1906 – 2006, Delea – Tracce di Sassi 2000, Stucky – Vignavecchia 2000, Tamborini – Nectar des Ch\u00e2teau les Bertrands, 2000, Bordeaux – Rosso di Sera 2000, Klausener – Ligornetto 2000, Vinattieri Ticinesi … Weiterlesen