{"id":1668,"date":"2013-02-02T18:55:22","date_gmt":"2013-02-02T16:55:22","guid":{"rendered":"http:\/\/meinweinkeller.blogg.de\/?p=1668"},"modified":"2013-02-02T18:55:22","modified_gmt":"2013-02-02T16:55:22","slug":"vorschau-donnerstag-7-februar-2013-bordeaux-vintage-1987","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/vorschau-donnerstag-7-februar-2013-bordeaux-vintage-1987\/","title":{"rendered":"Do-Degustation vom 7. Februar 2013: Bordeaux Vintage 1987"},"content":{"rendered":"

Degustierte Weine:<\/p>\n

– Potensac 1987: leichte Altersnoten, zeigt aber noch etwas Frucht, leicht gr\u00fcn; am Gaumen gewisse Saftigkeit, eher kurz.<\/p>\n

– Chasse-Spleen 1987: Schwarze Beeren, Leder, aber auch gr\u00fcne Noten; am Gaumen eher schlank, leicht spitze S\u00e4ure. Eher kurzer Abgang.<\/p>\n

– Belgrave 1987: Anfangs nasses Seil, kommt aber mit der Luft besser in Fahrt: dunkle Beeren, s\u00fcssliches Bukett; am Gaumen Schwarztee, exotisch-s\u00fcsse Struktur, mittellang.<\/p>\n

– Clerc-Milon 1987: dunkle Schokolade, Leder, Mokka; am Gaumen recht viel Druck, endet mittellang.<\/p>\n

– Ducru-Beaucaillou 1987: Schwarze Kirschen Heu, Zedernnote, Leder; am Gaumen sch\u00f6ne Fruchtnoten, hat Druck, mittleres bis langes Finale. Hier hat man erstmals das Gef\u00fchl, den richtigen Trinkzeitpunkt erwischt zu haben.<\/p>\n

– Und zum Schluss noch das richtige Bettm\u00fcmpfeli: Rieussec 1998: Bl\u00e4tterteig, Marzipan, wunderbare Safrannote; am Gaumen recht fett, langes Finale. Jetzt „schon“ gross, in drei, vier Jahren ganz gross.<\/p>\n

 
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\nJahrgangsbewertung Parker 1996 – 1983<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Degustierte Weine: – Potensac 1987: leichte Altersnoten, zeigt aber noch etwas Frucht, leicht gr\u00fcn; am Gaumen gewisse Saftigkeit, eher kurz. – Chasse-Spleen 1987: Schwarze Beeren, Leder, aber auch gr\u00fcne Noten; am Gaumen eher schlank, leicht spitze S\u00e4ure. Eher kurzer Abgang. … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1668","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1668","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1668"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1668\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1668"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}