Degustierte Weine:
\n– Riesling Kabinett Jean-Baptiste, 1996, Gunderloch (Deutschland)
\n– Mas d’Auzi\u00e8res les Eclats, 2004, C\u00f4teaux du Languedoc
\n– Mas d’Auzi\u00e8res Le Bois de P\u00e9ri\u00e9, 2004, C\u00f4teaux du Languedoc
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\nPr\u00e4chtiger Einstieg mit einem erstaunlich jugendlich wirkenden, knackig frischen Jean-Baptiste, dessen dezente Rests\u00fcsse perfekt mit der feinen S\u00e4ure harmonierte. Lecker!
\nAuf den grossen Bruder wurde verzichtet und man nahm sich daf\u00fcr sofort der beiden Languedoc-Weine an: in zwei Gl\u00e4sern musste herausgefunden werden, wer nun der grosse Bruder bzw. die kleine Schwester bzw. die grosse Schwester und der kleine Bruder ist.
\nGlas Nummer eins: wunderbare dunkle Farbe, sehr w\u00fcrziges Bukett, dunkle Beeren, Pfeffer, aber auch florale Noten, mineralisch; am Gaumen kein Schwergewicht, aber recht vielschichtig und ein typischer Vertreter des franz\u00f6sischen S\u00fcdens.
\nGlas Nummer zwei: sehr dunkles Rot, leider sticht ein Fehlton in die Nase, Aceton meinen die einen, R\u00e4be ein einzelner. Am Gaumen sp\u00fcrt man viel Holz, der Abgang ist wuchtig.
\nMan ist sich einig trotz des nicht verschwindenden Fehltons: Nummer eins ist der „einfache“, Nummer zwei der teurere Wein.
\nUnd ebenfalls ist man sich einig, dass Nummer eins mehr gef\u00e4llt – ganz nach Parkers Languedoc-Benoter David Schildknecht, der dem Les Eclats 90 Punkte gab, dem teureren Le Bois de P\u00e9ri\u00e9 aber nur 88 Punkte.
\nNicht immer ist teuer auch besser…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Degustierte Weine: – Riesling Kabinett Jean-Baptiste, 1996, Gunderloch (Deutschland) – Mas d’Auzi\u00e8res les Eclats, 2004, C\u00f4teaux du Languedoc – Mas d’Auzi\u00e8res Le Bois de P\u00e9ri\u00e9, 2004, C\u00f4teaux du Languedoc<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[19,33,62,64],"class_list":["post-153","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen","tag-degustation","tag-meinweinkeller","tag-wein","tag-winterthur"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=153"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/153\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}