Die Reise aus dem Fasskeller f\u00fchrte \u00fcber das Piemont zum Apero ins Ribero del Duero und einem Ausflug nach Portugal und dem Toro mit herrlichen Spezialt\u00e4ten aus dem Piemont von Stefan:
Rovere 2004, Cantina Sant‘ Evsio
Hacienda Monasterio 1995
Toro 2001 (Name folgt)
Terra de Zambujeiro 2003
Ibernoble Crianza 1995
Conadae Haza 1996<\/p>\n
\nUnsere Eindr\u00fccke:
Rovere 2004, Cantina Sant‘ Evsio (danke an Stefan) – Spezialit\u00e4t – trockener Moscato d’Asti:
Nase: Eiszeltli, frisch, Muskateller
Am Gaumen: Zitrus, Birnen, Quitten, Eiszeltli!, nicht mundf\u00fcllend – etwas fehlt
Hacienda Monasterio 1995:
Nase: reife fast \u00fcberreife Nase, R\u00f6staromen
Am Gaumen: sehr kurz – Marc vor seiner Abreise nach LA: Lang, zusammen mit Stefans K\u00e4se-Feigen-Br\u00f6tli tats\u00e4chlich eine lange sch\u00f6ne Harmonie!, aus dem Glas wirkt er aber eher langweilig mit einer gewissen todess\u00fcsse. Jedenfalls keine feurige Kubanerin, wie sich Marco und Benedikt gerne erhofft h\u00e4tten.
Toro 2001 (Name folgt):
Nase: Blaubeeren, Brombeeren, Leder, Zedern – f\u00fcr die meisten ganz toll
Am Gaumen: … keine Stuckdecke …. n\u00f6 n\u00f6 eindeutig eine Blockh\u00fctte …. auf Weinsprache: jung, pelzig, lang, dunkle Beeren, eine sch\u00f6ne Designerpf\u00fctze mit wenig Autenzit\u00e4t …. und wo ist das Blockhaus (fragt Benedikt)
Terra de Zambujeiro 2003:
Nase: dunkle Beeren, leicht animalisch, ein Feuerwerk, leicht erdig
Am Gaumen: sehr gut, zuviel Alkohol, lang, viele feine Noten, etwas toter Vogel\u00a0 …… eine Laubh\u00fctte, aber in gelb-roten Herbstfarben
Ibernoble Crianza 1995:
Velosattel mit einer nackten … hmkmm .., Zwiebeld\u00e4mpfe, moschtige Zwetschgen, Altersnoten, macht keine Freude mehr
Conadae Haza 1996:
Reifer Duft nach Gummi und etwas animalisch, Kohlens\u00e4ure, Spinnweben-Patina, ’seichelet‘? Mag auch nicht zu \u00fcberzeugen
Um uns aus den Kellerspinnweben zu holen bringt Marco verdeckt einen Kaiken Malbec.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die Reise aus dem Fasskeller f\u00fchrte \u00fcber das Piemont zum Apero ins Ribero del Duero und einem Ausflug nach Portugal und dem Toro mit herrlichen Spezialt\u00e4ten aus dem Piemont von Stefan:Rovere 2004, Cantina Sant‘ EvsioHacienda Monasterio 1995Toro 2001 (Name folgt)Terra … Weiterlesen