Degustierte Weine:
\n– Ch\u00e2teau Grandes Murailles 1998, Bordeaux
\n– Giorgio Primo Chianti Classico 1997, La Massa, Toskana
\n– Ch\u00e2teau d’Armailhac 1990, Bordeaux
\n– Concerto 1990, Fonterutoli, Toskana
\n– Crozes-Hermitage Dom. de Thalabert 1999, Jaboulet Ain\u00e9, Rh\u00f4ne
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\nEinhellige Zustimmung fand bereits der Anfangswein, ein Grandes Murailles 1998, St-Emilion, mit seinen feinen Gew\u00fcrznoten, einer interessanten Teermischung und einem langen Abgang.
\nLakritzet\u00f6ne dann beim Giorgio Primo Chianti Classico 1997, La Massa, dazu sehr reife Fr\u00fcchte; am Gaumen breit, vollmundig, lang. Herrlich!
\nBeim Ch\u00e2teau d’Armailhac setzten die einen beim Bukett eher auf Esel, die anderen auf Pferd. Jedenfalls gefiel die animalische Dominanz in der Nase nicht allen Schnupperern, doch beim Abgang war man sich einig, dass der etwas l\u00e4nger h\u00e4tte ausfallen d\u00fcrfen.
\nFonterutolis 1990er Concerto liess einen in verwelkten Blumen baden, Einzelne glaubten in den Duftsalven Salamigeruch entdeckt zu haben, schwarze Schokolade wurde ebenso gemeldet wie der leider etwas allzu spitzs\u00e4urige, leicht metallische Abgang. H\u00e4tte man fr\u00fcher trinken m\u00fcssen!
\nDer Crozes-Hermitage Dom. de Thalabert 1999 von Jaboulet Ain\u00e9, ein Syrah vom n\u00f6rdlichen Rh\u00f4netal, erinnerte die einen an eine oberfr\u00e4nkische Beiz, die andern schlicht und einfach an den Kuhstall um die Ecke: viel Stallgeruch, aber auch Schinken- und andere Fleischst\u00fccke; am Gaumen dann nicht sehr ausladend, ordentliche L\u00e4nge.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Degustierte Weine: – Ch\u00e2teau Grandes Murailles 1998, Bordeaux – Giorgio Primo Chianti Classico 1997, La Massa, Toskana – Ch\u00e2teau d’Armailhac 1990, Bordeaux – Concerto 1990, Fonterutoli, Toskana – Crozes-Hermitage Dom. de Thalabert 1999, Jaboulet Ain\u00e9, Rh\u00f4ne<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-129","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=129"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}