Degustierte Weine:
\n– Far Niente Chardonnay, 1997, Far Niente (Kalifornien)
\n– Cabernet Sauvignon, 1986, Jordan (Kalifornien)
\n– Cabernet Sauvignon Calistoga Cuv\u00e9e, 1995, Ch\u00e2teau Montelena (Kal.)
\n– Ch\u00e2teau Laroze, 1998 (St-Emilion, Bordeaux)
\n– Cabernet Sauvignon Napa, 1991, Mondavi (Kalifornien)
\n– Ch\u00e2teau Poujeaux 1990 (Bordeaux)
\n– Amador Ruby Port Starboard Batch 88, Quady (Kalifornien
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\nFar Niente Chardonnay 1997: attraktive Nase, reiches Aromenspektrum; pr\u00e4sente S\u00e4ure im langen Abgang.
\nCabernet Sauvignon 1986, Jordan: feine Ledernoten, Schwartee, das Bukett nimmt einen gefangen; im langen Finale tauchen Assoziationen auf zu einem reifen Saint-Emilion.
\nCabernet Sauvignon Calistoga Cuv\u00e9e 1995, Ch\u00e2teau Montelena: schwarze Kirschen und Johannisbeeren; sehr breit am Gaumen, stark und doch samtig – wie ein Bodybuilder auf einem Pl\u00fcschsofa.
\nCh\u00e2teau Laroze 1998: Spargelt\u00f6ne in der Nase, gr\u00fcne Peperoni; am Gaumen leicht medizinal, leichte Bitterkeit im nicht besonders langen Abgang.
\nCabernet Sauvignon Napa 1991, Mondavi: orientalische Gew\u00fcrze, wundersch\u00f6ne Nase; am Gaumen breit, lang, perfekt auf dem H\u00f6hepunkt!
\nCh\u00e2teau Poujeaux 1990: Rohfleischt\u00f6ne, Kaffeenoten, Leder; am Gaumen \u00fcberhaupt nicht (zu) alt wirkend, mittellanger Abgang, macht Spass.
\nAmador Ruby Port Starboard Batch 88, Quady: D\u00f6rrfeigen, Kaffee, Rosinen, div. Medikamentennamen machen die Runde; am Gaumen weich und lang. 19.9% vol. Port – made in USA! Und erst noch zum Schn\u00e4ppchenpreis!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Degustierte Weine: – Far Niente Chardonnay, 1997, Far Niente (Kalifornien) – Cabernet Sauvignon, 1986, Jordan (Kalifornien) – Cabernet Sauvignon Calistoga Cuv\u00e9e, 1995, Ch\u00e2teau Montelena (Kal.) – Ch\u00e2teau Laroze, 1998 (St-Emilion, Bordeaux) – Cabernet Sauvignon Napa, 1991, Mondavi (Kalifornien) – Ch\u00e2teau … Weiterlesen