Degustierte Weine:
\n– Mandurino Primitivo, 2003, A.A. Cerfeda – Apulien
\n– Montilla Moriles Pedro Ximenez A\u00f1ada, 2003, Alvear – Spanien
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\nNach dem laut Ottis Bericht doch ziemlich lasziv angehauchten Gelage vom Vor-Donnerstag fanden wir den Weg zur\u00fcck in etwas ruhigere Gew\u00e4sser. Was passt zu Rentier? lautete das spannende Motto des Abends, und bereits beim ersten Wein wurden wir f\u00fcndig: der Primitivo Mandurino 2003 von Cerfeda zeichnete sich aus durch eine sehr fruchtige Nase, vermischt mit freinen Kr\u00e4uterd\u00fcften und S\u00fcssholz; am Gaumen anf\u00e4nglich etwas st\u00f6rende Kohlens\u00e4ure, dann erstaunlich kraftvoll, mit einem mittellangen Abgang, am Schluss leicht austrockend. Ein guter Essensbegleiter, harmonische Verbindung zum leckeren Rentierfleisch!
\nDa es mit dem Rentiervorrat zur Neige ging, z\u00fcckten wir als Abschluss noch einen Montilla Moriles Pedro Ximenez A\u00f1ada 2003 von Alvear hervor: ein spanisches S\u00fcssweinabenteuer, in dessen opulenten Rosinend\u00fcften einen unweigerlich die Kurven von Marilyn… ach, lassen wir das. Mehr davon vielleicht n\u00e4chsten Donnerstag! Es hat noch einen Alvear-Schluck im K\u00fchlschrank…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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