Degustierte Weine:
\n– Nero d’Avola, 2002, Tenuta R. Camporeale
\n– Nero d’Avola, 2000, Feudo di Principi di Butera
\n– Nero d’Avola Ramione, 2001, Baglio di Pianetto
\n– Primitivo Terra di Miele, 1994 (Cantina e Oleficio Sociale di Sava)
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\nDen Anfang ins neue Donnerstag-Degustations-Jahr machte ein doch eher einfacher Nero d?Avola (2002, Tenuta R. Camporeale), den die einen vielleicht als harmlosen Tischwein m\u00f6gen, aber in unserer Runde keine Chance hatte.
\nWenn schon die Leber sch\u00e4digen, dann mit guten Weinen. Gem\u00e4ss diesem Motto \u00f6ffneten wir einen weiteren Nero d?Avola (Feudo Principi di Butera, 2000). Der gefiel schon wesentlich besser, auch wenn die Geruchsschleuder anf\u00e4nglich auf verbrannter Gummi eingestellt war.
\nNachdem sich der Gummirauch verzogen hatte, nerodavolate es sch\u00f6n pr\u00e4chtig nach schwarzen Kirschen, feinen Gew\u00fcrzen und Bitterschokolade; am Gaumen pr\u00e4sentierte sich der Wein breit, weich und mit abgebauten Tanninen; das Finale gestaltete sich lang – Welten zu Wein Nr. 1.
\nWir entschieden uns, bei Nero d?Avola zu bleiben, und so zog ich aus dem Sizilien-Zauberhut einen Ramione hervor (Baglio di Pianetto, 2001). Schon im letzten Jahr hatte dieser reife Wein die Runde entz\u00fcckt, und auch diesmal lobte m\u00e4nniglich die ausgepr\u00e4gte dunkle Beerenfrucht, den feinen Tabak, die noblen Gew\u00fcrzaromen, den breiten Gaumen, den langen Abgang. Wunderbar!
\nZur Nachspeise dann genehmigte man sich noch einen s\u00fcssen Primitivo di Manduria, Terra di Miele (Cantina e Oleficio Sociale di Sava, 1994), dessen ungehobelte, in 18% vol. eingepackte Zimtsalven den einen gut bekam, den andern eher unangenehm bis sauer aufstiess. Jedenfalls ein spannender Abschluss!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Degustierte Weine: – Nero d’Avola, 2002, Tenuta R. Camporeale – Nero d’Avola, 2000, Feudo di Principi di Butera – Nero d’Avola Ramione, 2001, Baglio di Pianetto – Primitivo Terra di Miele, 1994 (Cantina e Oleficio Sociale di Sava)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-101","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}