Donnerstag, 27. Februar 2014: Eikendal – South Africa!

Eikendal, Stellenbosch, ist seit 1981 in Schweizer Besitz. Letztes Jahr war der Wine Maker im Obertor zu Besuch und brachte einige „Weingschänkli“ mit.

Degustierte Weine:

– Chardonnay Janina 2011, Eikendal: Leicht schwefelig, Zitrusaromatik; am Gaumen etwas schmalbrüstig, dürfte mehr Säure haben.

– Cabernet / Merlot 2008, Eikendal: Leichte Rauchnoten, Speck, grün; wirkt marmeladig, Karamell, leichte Schärfe am Gaumen. Haut niemanden um.

– Eikendal Pinotage 2010, Eikendal: Eukalyptus, Zitronenschale, Banane, rote Beeren, Rauchnote, dunkle Schokolade; am Gaumen recht adstringierend, mittlerer Körper.

– Charisma 2012, Eikendal: recht viele Fruchtnoten, „warme“ Nase; am Gaumen dropsig, Kohlensäure, nicht wirklich charismatisch.

– Classique 2008, Eikendal: Schwarze Früchte, etwas Eukalyptus, rauchig, wirklich nobel; am Gaumen breit, hat Druck, sehr guter Wein.

Ausserdem noch probiert: Pinotage 2009 Diemersfontein (wie immer, Kaffee, Kaffee, Kaffee); The very sexy Shiraz 2008, Cloof (unsexy).

eikendal