Donnerstag, 18. April 2013: Wein-Trouvaillen

Ein glücklicher Fund sei eine Trouvaille – lehrt mich das internet. Wir haben folgende Trouvaillen degustiert:

1. Berdrumi i Vjeter, Merlot 2009: In der Nase Himbeer- und Erdbeeressig, am Gaumen viel Säure und Tanin, Essigfrüchte, erstaunlicher Abgang.

2. Jakoncic, Cabernet Sauvingnon 2008: Die Nase zeigt Röstaromen, grüne Cabernetnase, warm, Brombeeren; am Gaumen Bitterschokolade, grüne Cabernetnoten, tief, lang, trocken

3. Sapaio, Volpolo 2008: Die Nase ist warm und süss; am Gaumen etwas streng, leicht Bitterschoggi, schöner Abgang mit schwarzer Schokolade. noch jung

4. Sapaio, Sapaio 2007: schon die Nase zeigt viel Nobles, kräftig, elegant, Loorbeer, Schokolade, schwarze Beeren; am Gaumen saftige Säure, edel, lang, feinsandige Tanine, Tabak, vielschichtig

5. L’esprit de la Fontaine 2008: die Nase ist süss und cremig gepinselt, etwas fleischig im positiven Sinn – nach Rindsfilet; am Gaumen cremig und lang, weich, Brombeeren, Rahmcaramel, feinsandige Tanine. ein toller Wein!


Bild aus google-suche ‚Wein Trouvaille‘