Vielen Dank allen, die mit wunderbaren Syrah/Shiraz zu diesem gelungenen Abend beigetragen haben. Die Weine wurden blind verkostet.

Degustierte Weine:

– Hermitage Chevalier de Sterimberg blanc 2010, Jaboulet-Ainé (nördl. Rhône): Florale Nase, Mandarine, Quitten; am Gaumen buttrig, recht fett, stützende Säure im langen Abgang. Ein erstes Mal wow!

– The Stocks Shiraz 2005, Woodstock (Australien): Brombeeren, leicht kompottig, Lakritze, Kaffeenoten; am Gaumen etwas Minze, konzentriert, mittlere Länge. Jetzt trinkreif.

– Costières de Nîmes Syrah 2012, Michel Gassier (Languedoc-Roussillon): Curry, Riz Casimir, Weihnachtsgebäck, sehr jung, Pfeffer; am Gaumen rund, pfeffriger Abgang.

– Syrah Goldridge Russian River 2009, Dehlinger (USA): Leder, getrocknetes Fleisch, Pfeffer, Graphit, Lakritze; am Gaumen hervorragende Struktur, noch jung, sehr langes Finale. Ein zweites Mal wow!

– John’s Blend Margarete’s Shiraz No 5 1999 (Australien): Bratensauce, medizinal, wenig Maggi, Süssholz, Zedern; am Gaumen pfeffrig, lang – für Freunde gereifter australischer Shiraz ein Hochgenuss!

– Hermitage La Chapelle 2001, Jaboulet-Ainé (nördl. Rhône): Graphit, schwarze Früchte, Pfeffer, mineralisch (erdig?), leicht animalisch; am Gaumen voller Körper, saftig, moderate Tannine – wow!

– Cornas Renaissance 2009, Auguste Clape (nördl. Rhône): Brombeeren, Blut, Pfeffer, Traubenzucker; am Gaumen dicker Stoff, wirkt noch viiiiel zu jung, sehr langes, charismatisches Finale – wieder wow, wow, wow!