Donnerstags-Degustation vom 21. August 2008: Servus Österreich!

Degustierte Weine:

– Chardonnay Reserve, 1998, Mariel
– Riesling Smaragd Ried Steinriegl, 2002, Jäger
– Zweigelt, 2002, Mariel
– Blauer Zweigelt, 2002, Winkler-Hermaden
– Zweigelt Pesac, 2002, Mariel
– Heideboden Barrique, 2003, Schmelzer
– Zweigelt & Cabernet Sauvignon, 2000, Stiegelmar
– Blauer Zweigelt Olivin, 2002, Winkler-Hermaden
– Chardonnay Spätlese, 2001, Wind
– Strohwein, 2000, Mariel

Schlechter Einstieg in die neue Saison: der erste Wein hatte schleichender Kork, deshalb wurde mit dem Riesling Smaragd Ried Steinriegl von Jäger ein Ersatz heraufgeholt: mineralisch, leicht Petrol, sehr trockener, mineralischer Abgang – für die Rieslingunerprobten fast ein Säureschock.

Zweigelt Mariel, 2002: rauchige Note, Zwetschgen, Unterholz, Abgang leicht bitter.

Blauer Zweigelt, Winkler-Hermaden, 2002: Abgestandener Rauch, wenig Frucht; leicht metallischer Abgang, Chili-Schokolade.

Pesac Zweigelt, Mariel, 2002: Holunder, Vanille, gefällig, aber eher einfach wirkend.

Heideboden, Schmelzer, 2003: Blaubeeren, Chilinoten, am Gaumen wieder Blaubeeren, rund, geschmeidig.

Stiegelmar 2000: Brotrinde, modern, langer Abgang – für die einen austauschbar.

Olivin 2002, Winkler-Hermaden: Streumi, Bouillon, Gewürznelke, pfeffrig, eigenartig, wirkt überholzt und unharmonisch – stirbt auf der Zunge…

Chardonnay Spätlese, 2001, Wind: Grapefruit, Aprikose, gedörrte Birnen, Birnell; am Gaumen leichte Süsse, nicht opulent, harmonisch, fein.

Strohwein, Mariel, 2000: Essig-Saure-Tonerde mokieren die einen, Supernase schwärmen die andern; Abgang leicht bitter, sehr lang. Krönender Abschluss!