Donnerstag-Degustation vom 30. November 2006: Surprise!

Degustierte Weine:
– Maremma Toscana bianco, 2005, Tenuta Perolla
– Maremma Toscana, 2005, Tenuta Perolla
– Ramione Sicilia, 2001, Baglio di Pianetto
– Summus Toscana, 1995, Castello Banfi

Maremma Toscana bianco 2005, Tenuta Perolla: schön, frisch, fruchtig.
Maremma Toscana rosso 2005, Tenuta Perolla: kommt nicht so gut an wie der weisse Bruder. Wirkt eher einfach gestrickt, kurzer Abgang.
Ramione Sicilia 2001, Baglio di Pianetto: ausgeprägte Kirschen- und Brombeerenfrucht, etwas Tabak, nobel; im Ansatz sehr kräftig und fruchtbetont, feinkörniges Tannin, langer Abgang. Ein sehr schöner Wein!
Summus Toscana, 1995: Castello Banfi: in der Nase stark animalisch, am Gaumen wirkt der Summus ausgezehrt, suspekt, eigentlich glaubt nur Otti an die (Summus)-Wiedergeburt. Gottlob stirbt Hoffnung zuletzt!