Donnerstag, 8. Juli 2021: Weisse und Rote von der Côte d’Or!

Getrunkene Weine:

2014 Bourgogne Aligoté, Moillard-Grivot: schon sehr reif, mit spitzer Säure.

2014 Puligny-Montrachet, Henri Darnat: mit genügend Luft Mandarinli, fein buttrig, gut integrierter Säure. Lang.

2014 Chassagne-Montrachet, Bruno Colin: Rauchig, mineralisch, feine Zitrusnoten, recht viel Power.

2007 Corton-Charlemagne, Bouchard Père & Fils: Gebäck, Brioche, Birnen, Blumen, schon nach kurzer Zeit aber etwas mostig. Langes Finale.

1986 Santenay 1er Cru La Comme, Labouré-Roi: Waldboden, Pilz, Erde, am Gaumen feine Süsse – durchaus noch schön trinkbar!

2009 Beaune Grèves, Michel Lafarge: Rote Waldbeeren, Javatabak, recht süssliches, mittellanges Finale.

2016 Chassagne-Montrachet les Chênes, Philippe Colin: Helle Beeren, Lakritz, Tee, kräutrig, mit Ecken und Kanten.

2010 Pommard Les Cras, Earl Roger Belland: Laktisch, feine süsse Erdbeerfrucht, saftig, mit feiner Säure, noch zu jung und doch jetzt schon wunderschön!

2009 Chambolle-Musigny Premier Cru, Joseph Drouhin: Herrliche Nase! Zimtzetschgen, Benzin, mit der Zeit Blutorange. Schön strukturiert, fleischig und kompakt, langes Finale.

Coronaregeln: gelten nach wie vor. Gesund, geimpft, getestet, geeicht. Anmeldepflicht bei Otti oder Marc.

Vorschau: 15. Juli 2021: Wir verabschieden uns mit dem Thema „Franken: Wein, nicht Geld“ in die wohlverdiente Sommerpause!