Getrunkene Weine:
2013 Chardonnay Barrique, Weingut Türk, Kremstal (Österreich): Cremig, rund, jetzt trinken. Hat erstaunlich gut gehalten.
2014 Riesling Kabinett Trittenheim, Grans-Fassian, Mosel (Deutschland): Noch sind wir am Einturnen und Mund desinfizieren – mit einem leichtfüssigen Mosel-Riesling geht das immer gut!
2004 Nicolás Catena Zapata: Dieser Jahrgang wurde mal von Robert Parker mit einem Lafite-Rothschild aus einem grossen Jahrgang verglichen! Cassis, Stachelbeeren, Bienenwachs, Lakritz, vielschichtig und schlicht grossartig – was für ein Start!
2005 Nicolás Catena Zapata: Leicht animalisch, anfangs leicht sprudelig, was nach heftigem Durchschütteln weggeht. Recht geschliffen, noch jung wirkend, dunkle Beeren, würzig, langes Finale. Wirkt alkoholischer und schwerer als der 04er.
2006 Nicolás Catena Zapata: Schwarze Kirschen und Brombeeren! Mokka, Rauch – riecht fast wie ein Neue-Welt-Shiraz! Sexy-Süsse, die einen umgarnt, riesenlanger Abgang!
2009 Nicolás Catena Zapata: So anders als die drei Vorgänger! Ganz wenig Stall, schwarze Früchte, sehr mineralisch, staubigtrockener Schotter, kräftig, ja geradezu maskulin, recht viel Säure, noch nicht auf dem Höhepunkt.
2016 Nicolás Catena Zapata: Kam nach dem 17er auf den Markt. Neben dem Hauptanteil von Cabernet Sauvignon und Malbec neu auch mit Cabernet Franc. Kaffee, Tofifee, Lakritz, Zedernholz, würzig, schwarze Beeren. Am Gaumen leicht pelzig, sehr langes Finale. Noch zuwarten!
2005 Argentino Catena Zapata: Dunkle Beeren, Tabak, Heu, Waldboden, Gewürze. Vielschichtig, linear, hat sowas von Druck, überaus langes Finale – fesselnd!
2013 Adrianna Mundus Bacillus Terrae: Hochmineralisch! Kirschen und Cassis, Flieder, Rauch. Kräftig strukturiert, mit extrem feinen Tanninen und einer fast schon zitrischen Säure. Sehr langes Finale.
1997 Riesling Spätlese Saarburger Rausch Versteigerungswein, Zilliken, Saar: Riesling geht immer!
2005 Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr Goldkapsel, Kerpen, Mosel: Riesling geht immer und immer und immer und immer!
