Degustierte Weine:

– Sagrantino di Montefalco, 1994, Arnaldo Caprai

Stiller Abend am Obertor – waren alle am Hockeymatch??? Wir liessen deshalb den Lamborghini in der Fasskeller-Garage und öffneten den Sagrantino di Montefalco, 1994, von Arnaldo Caprai, seineszeichen auch einer der am höchsten gehandelten umbrischen Winzer.
Die Nase bekam einen wunderbaren Strauss an Tabak, dunklen Beeren und Gewürzen vorgesetzt; am Gaumen zeichnete sich der Wein durch ein gut eingebettetes Säurerückgrat aus; der Abgang war etwa so lang wie mein Sohn im Ausgang. Alles in allem 3.5 MeinWeinkeller-Gläser und im Nachhinein klasse, dass wir nicht teilen mussten… 😉