Die erste Degu nach der Sommerpause haben wir mit Californien begonnen:
Beringer, Fume Blanc, 1996
Beringer, CS, Napa Valley, 1997
Firestone, Merlot, Napa Valley, 1994
Mondavi, Merlot, Unfiltered, Napa Valley, 2001
Elysium, Quadi Vinery, sweet

Nach einer Reihe von herrlichen gereiften Californiern, die ich nach Grönland genossen habe, wollte ich die schönen Erfahrungen im Weinkeller fortsetzen. Leider nicht alle so erfolgreich:
Beringer, Fume Blanc, 1996: herrlicher Fume Blanc, macht Spass, Lindenblüte, gereift, trotzdem noch schöne Säure, leicht petrolig
Beringer, CS, Napa Valley, 1997: zwiespältig, viele haben ihn ausgelehrt, Kohlensäure?, keine Altersnoten, schwierige Phase?
Firestone, Merlot, Napa Valley, 1994: eher entäuschend, keine Alterstöne, krautig, frische Blätter?, machte keine Freude, schwierige Phase?
Mondavi, Merlot, Unfiltered, Napa Valley, 2001: nun endlich die Napasonne im Glas! feurig, stoffig, macht freude, endlich!
Elysium, Quadi Vinery, sweet: den Abend haben wir mit einem sicheren Wert – dem Elysium ausklingen lassen – hmmmmmmm!