Donnerstag, 2. November 2006: Deutsche Spezialdegu mit Marcus Schubert

Degustierte Weine:
– Riesling Spätlese feinherb, 2005, Gussek, Saale-Unstrut
– Kerner Spätlese fruchtig, 2004, Gussek, Saale-Unstrut
– Weissburgunder Spätlese edelsüss, 2002, Hanke, Sachsen
– Traminer Spätlese feinherb, 03/04, Hanke, Sachsen

Unbekanntes aus Mitteldeutschland, gekonnt präsentiert von Marcus Schubert aus Leipzig (weinhandel_schubert@gmx.de). Der unterhaltsame Abend gestaltete sich zu einer einmaligen Entdeckungsreise mit der Erkenntnis, dass auch im ehemaligen Ostdeutschland hervorragende Weine produziert werden.
Marcus Schubert hatte für uns folgende Weine ausgewählt:
Riesling Spätlese feinherb, 2005, Winzerhof Gussek, Saale-Unstrut: typischer Riesling mit ausgeprägter Steinobstnase, vor allem Pfirsich, gradlinig; am Gaumen ein herzhaftes Säure-Süssespiel, die präsente Säure begleitet das anhaltende Finale. Erfrischender Riesling mit Biss und Charakter, darf ruhig noch etwas ruhen. Mit 9 Euro ein Schnäppchen!
Kerner Spätlese fruchtig, 2004, Winzerhof Gussek, Saale-Unstrut:
Anfangs eher verhaltene Nase, mit etwas Geduld viel Steinobst und exotische Fruchtaromen; am Gaumen wirkt er weniger säurebetont als der Riesling zuvor, dennoch erstaunlicher Druck im aromatischen Finale. Ein schöner Begleiter u.a. zu asiatischer Küche.
Weissburgunder Spätlese edelsüss, 2002, Weingut Hanke, Sachsen:
Intensive Honignoten, gefolgt von Zitrusaromen, Quitte; andere Handschrift als die ersten beiden Weine; üppig am Gaumen, aber mit schönem Säurespiel und dank der nur gerade 10% vol. nicht zu Kopfe steigend. Hat Lagerungspotential.
Traminer Spätlese feinherb, 03/04, Weingut Hanke, Sachsen:
Ein Cuvée der Jahrgänge 2003 und 2004; intensives Gemisch von Rosen und Flieder, Litchi; am Gaumen opulent, leider etwas metallisch; von mittlerer Länge; die 14% vol. Alkohol lassen sich nicht verstecken. Hält auch der schärfsten asiatischen Küchenattacke locker stand!
Zusammenfassend ein gelungener, spannender Abend! Ein herzliches Dankeschön nach Leipzig an Marcus Schubert!