Ihr habt entschieden: Wein mit D ! Ohhh, jeeee – also wie Dorsat, Dole aber auch DRC oder Daniel Gantenbein und und … sind möglich 😉
hmmmm – Weine mit D 🙂Stefan: „Home drinking „ – Weine mit D Einfacher Tischwein aus La Mancha (Tempranillo, Syrah und Cabernet Sauvignon, 2008) aber noch erstaunlich schön zum trinken. Keinerlei Altersnoten, noch schöne Frucht vorhanden, Kirschen und Rauchnoten.Stefan: Reife Pflaumen, Rauchig, Menthol, ein bisschen Vanille, schwarze Früchte, Pfeffer. Am Gaumen tief und komplex. 93% Syrah und 7% Viognier. Schöner Wein von Norrel Robertson. Stefan: „Home drinking „ – Weine mit D Wow… der hat aber so richtig zugelegt seit der letzten Degustation. Mandeln, Aprikosen, Marzipan, Honignoten, reife Quitten, cremig. Am Gaumen exotische Früchte Papaya, Mango und dezent Safran. Marc: Château La Dominique 1995, Saint-Emilion Grand Cru Classé: Nase klassisch Bordeaux, am Gaumen stundenlang hart wie ein Brett und säuremässig mörderisch. Der letzte Schluck bringt die Versöhnung: rund, die Säure ist verpufft – angekommen!Rolf: Dieser Doisy-Védrines 2010 ist ein perfekter, leckerer Sauternes: Honig / Aprikose / gedörrte Früchte und einiges an Safran, dazu eine saubere, höchst angenehme Säure-Balance – wow – ein Genuss zu meinem Aprikosenkuchen! Der Durón Reserva Ribera del Duero ist ebenfalls 2010 – 90% Tempranillo + 10% Cabernet Sauvignon. Die Beschreibung überlasse ich Andy, der zufällig eine selbige Flasche vor sich hatte.Markus D.: Schwarze Kirschen mit etwas Holz und Leder. Gute Säure und noch zu harte Tanine – nach 2h dekantieren richtig „rund“ und fast schon modern. Benjamin: Der Arzt sagt, dass ich nur noch ein Glas pro Tag drinken darf. Benjamin: Du Mol, Clare, Hyde Vinyard, Nappa, Mineralisch. Holz, Wuchtige Nase. TOLLBenjamin: Nic Ribera Del Duero. 2009. Gaumenschmeichler. Dunkle Beeren. Balanciert. Sehr schöööön. Andy: Immer wieder schön, mit tollem PLV, Jahrgang 2010, im schönen Trinkfenster, Pflaumen, Schwarztee, feinkörnige Tannine, mundfüllend, gute Säure, mit Luft immer besserOtti und Jorge: zuerst ein GV von Donabaum 2015 ohne Bild: exotische tolle Früchte, schöner Wein; der Lucile Avrile durlebte 3 Phasen: die erste schwarze Kirschen und Säurebetont; die zweite Pflaumig und Flaschenfehler?; die dritte nach 4 Stunden herrlich schwarze Krischen, vielschichtig, noch jung wirkend mit straffen Taninen – Solche Wechsel hatten wir noch nie erlebt!und tschüss 🙂
