Donnerstag, 13. März 2008: südliche Rhone

Die südliche Rhone bietet viele herrliche Weine aller Couleur.

Degunotizen folgen nach Ostern

– Perrin Reserve 1998, Cotes du Rhone
– Perrin Reserve 2006, Cotes du Rhone
– Perrin, Vacqueyras 1998 – der Renner!
– Domaine Brusset, Gigondas 2000
– Chateauneuf du Pape, M. Chapoutier, la Bernadine 1995
– Domaine de Fenouillet, Beaumes de Venise 2004
– Muscat de Beaumes de Venise, M. Chapoutier

– Perrin Reserve 1998, Cotes du Rhone: Nase würzig und feurig, leicht metallisch, am Gaumen kräftig, dunkle Früchte, schönes Gerüst, leicht metallisch
– Perrin Reserve 2006, Cotes du Rhone: Fruchtig, etwas grün, Tanin, leicht güne Noten auch am Gaumen, muss noch etwas reifen
– Perrin, Vacqueyras 1998 – der Renner!: toller Wein für alle, in der Nase leicht animalisch, schwarze Beeren, tief, am Gaumen kräftig, reif, harmonisch, animalisch und lang
– Domaine Brusset, Gigondas 2000: animalisch – Elefantenmist?, Sägemehl – Zirkus?, am Gaumen dunkle Fruchte, laktisch, animalisch – hat nun einen schweren Stand zu Vacqueyras.
– Chateauneuf du Pape, M. Chapoutier, la Bernadine 1995:  in der Nase edel und vielschichtig – oder das Gegenteil? zuviel und deshalb überfordernd platt?, Tabaknoten, am Gaumen etwas dünn, dunkle Früchte, villigran, schwarze Schoggi,  Espresso, lang – wird aber wiedersprüchlich diskutiert – eigentlich sind nur Marc und ich wirklich begeistert !?
– Domaine de Fenouillet, Beaumes de Venise 2004: In der Nase Vanille, schöne dezente Frucht, Birnen, am Gaumen druckvoll, tief, leicht austrocknend?, Port einschlag – ein dicker Bursche, Nägeli, sehr modern, lang – gefällt nicht allen – Otti ist begeistert
– Muscat de Beaumes de Venise, M. Chapoutier: feiner Muscat, Backstube, Aprikosen und Quitten, wunderbarer Muscat